Na patalni rozgrzać oliwe z oliwek i roztopić masło. Wrzucić pkrojoną w "piórka" cebule i posiekany czosnek, mieszajac zeszklić. Następnie dodać pokrojone w kostke, obrane ze skórki pomidory i dusić pod przykryciem 15 minut.
Pod koniec duszenia dodać zioła i doprawić do smaku solą, pieprzem i cukrem.
Do sosu dodać ugotowany makaron al dente i mieszać do momentu połączenia się składników i podgrzania makaronu.
(Do sosu razem z pomidorami można również dodać drobno pokrojoną obraną ze skórki cukinie.)
Krystiano:) (2009-08-11 22:28)
Danie jest bardzo szybkie i proste w przygotowaniu,a na dodatek bardzo smaczne!:) POLECAM!!:)
Pyyyyycha!:)