Makaron ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Mascarpone, cheddar, mleko i musztardę podgrzać ostrożnie na patelni, sery muszą się stopić i całość ma uzyskać konsystencję sosu. Dodać szynkę i pogotować przez 1-2 minuty. Doprawić solą i pieprzem. Do gotowego sosu wmieszać ugotowany makaron, podawać posypany natką pietruszki.
Przepis pochodzi z książki
200 budget meals, autorstwa Sunil Vijayakar.