Mięso usmażyć na oleju, dodać osączony groszek, koncentrat, posiekaną bazylię, przyprawić solą i pieprzem, krótko poddusić.Makaron ugotować al dente, odcedzić, przelać zimną wodą. Jajka ugotować na twardo, obrać i pokroić w ósemki. Naczynie żaroodporne wysmarować olejem, na dnie ułożyć sos potem makaron, sos itd. tak by ostatnią warstwą był sos. Wierzch posypać bazylią i ułożyć jajka białkiem do góry. Całość zapiekać 20 minut w temp. 220 stopni. Podawać gorące.
Zapiekanka ta ma bardzo wyrazisty smak. Smacznego!