*opakowanie makaronu pene ( grube rurki)
*słoiczek przecieru pomidorowego( ja używam z Dawtony)
* 1,5 - 2 szklanki wody
* 2-3 laski kiełbasy wiejskiej ( ważne bo tylko taka daje odpowiedni smak potrawie)
* 1/2 kg pieczarek
* 2 srednie cebule
* 20 dkg sera żółtego ( dodatek parmezanu jest bardzo wskazany )
* 3 duże ząbki czosnku
* olej
* pieprz
* sól
* oregano
Makaron podgotowac ( połowe czasu poleconego na opakowaniu), odcedzic i przelac zimną wodą.
Pieczarki i cebule obrac , pokroic i podsmażyc. Kiełbasę pokroic w półplasterki, podsmażyc na odrobinie oleju.Ser zółty zetrze na drobnej tarce.
Przecier pomidorowy rozmieszac z wodą ( makaron musi go wchłonąc dlatego był tylko podgotowany, sos nie może by zbyt gęsty ale też nie wodnisty ) , dodac pieprz, sól, wcisnąc ząbki czosnku, dodac oregano i częśc startego sera żółtego.
Wymieszac makaron, podsmażoną kiełbasę, pieczarki z cebulą i sos pomidorowy, przełożyc do naczynia żaroodpornego posypac serem żółtym, przykryc
Zapiekac 30-40 min w temp 180 0.
Każdy kto jadł te zapiekankę był zachwycony a cały efekt smakowy daje właśnie kiełbasa wiejska. Spróbujcie , to szybkie, smaczne i sycące danie :) Smacznego !