Biszkopt kakaowy:
Jajka ubić na pulchną masę, stopniowo dodając cukier. Dodać mąkę wymieszaną z kakao i proszkiem do pieczenia i delikatnie wymieszać. Wylać na wysmarowaną tłuszczem i wyłożoną papierem do pieczenia blaszkę (25x36 cm). Piec ok. 30 min. w temp. 180°C. po ostygnięciu przekroić na dwa blaty.
Masa serowa:
Margarynę stopić i ostudzić. Żółtka oddzielić od białek i utrzeć do białości z cukrem i cukrem waniliowym. Dodać ser, a gdy składniki się połączą wlać margarynę. Wsypać budyń z proszkiem do pieczenia i wszystko razem wmieszać. Białka ubić na sztywną pianę i połączyć z masą serową.
Masa makowa:
Mak sparzyć i zmielić dwa razy. Margarynę stopić i ostudzić. Żółtka utrzeć z cukrem do białości i dodać do maku. Wlać margarynę i aromat, wsypać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i wszystko razem wymieszać. Białka ubić na sztywną pianę i połączyć z masą serową, delikatnie mieszając.
Na wysmarowaną tłuszczem i wyłożoną papierem do pieczenia blaszkę wykładać na przemian po 2-3 łyżki masy serowej i masy makowej. Piec w temp. 160°
Masa kawowa:
Kawę rozpuścić w 1/2 szklanki gorącej wody i odstawić do ostygnięcia. Masło utrzeć z cukrem pudrem na puszystą masę. Cały czas ucierając stopniowo wlewać kawę. Na koniec można dodać spirytus.
Przełożenie:
blat kakaowy - połowa masy kawowej - placek serowo-makowy - reszta masy kawowej - blat kakaowy - polewa czekoladowa
Smacznego! 
article
recipe
gallery
movie
