Pulchne, miękkie, maślane bułeczki idealne nie tylko na śniadanie. Są tak smaczne że ciężko ich sobie odmówić...
Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy cukier,sól i rozpuszczone w ciepłym mleku drożdże.
Wlewamy rozpuszczone ciepłe masło i rozbełtane jajko (zostawiamy ok łyżeczki masła na glazurę).
Zagniatamy miękkie, elastyczne ciasto (jeżeli jest zbyt lepkie podsypujemy mąką, gdy twarde dodajemy odrobine mleka).
Ciasto przykrywamy, odkładamy w ciepłe miejsce aż wyrośnie i podwoi swą objętość (ok 1 h).
Wyrośniete ciasto dzielimy na 8 części, z każdej formujemy okrągłe bułeczki. Układamy na wysmarowanej masłem blaszce, ponownie przykrywamy i zostawiamy do wyrośnięcia na ok 40min.
Bułeczki smarujemy jajkiem, wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180st na 20min.
SMACZNEGO.
Naprawde bardzo smaczne, polecam
Bułeczki rewelacyjne! Robiełam z różnych przepisów ale ten jest najlepszy, dziekuje :)