Początkowo planowałam na urodziny zrobić jakiś wypasiony torcik ;) Ale w końcu z braku czasu postawiłam na coś prostego, nie żałuję bo delikatne kakaowe ciasto z bananowo śmietankową masą to prawdziwe niebo w gębie :)
Aby trochę urozmaicić prosty przepis zrobiłam zamiast jednego dużego kilka miniaturowych torcików. Jak zjadłam taki jeden to przynajmniej nie kusiło mnie już brać dokładki ;)
Suche składniki na ciasto mieszamy ze sobą.
To samo robimy z mokrymi składnikami dodając do nich barwnik, mieszamy do uzyskania jednolitego koloru.
Łączymy składniki suche z mokrymi.
Masę wylewamy do prostokątnej formy i pieczemy w 180 stopniach przez około 20 minut ( do suchego patyczka).
Z wystudzonego ciasta za pomocą okrągłej foremki lub szklanki wycinamy koła o średnicy około 5 cm.
Jeżeli ciasto bardzo nam wyrosło to każde kółko przecinamy w poprzek na 2 części aby w torcikach nie dominowało samo ciasto.
Schłodzoną śmietankę ubijamy ze śmietanfixem.
Następnie dodajemy serki homogenizowane, pokrojone banany i delikatnie ale dokładnie mieszamy.
Masę nakładamy do rękawa cukierniczego i okrągłe biszkopty przekładamy kremem.
Torciki robimy z trzech części ciasta.
Górę ozdabiamy według uznania.
Smacznego :)
article
recipe
gallery
movie
