Ciasto:Miód, mleko, cukier, przyprawę do piernika, margarynę rozpuścić w garnku na średnim ogniu i zagotować. Następnie ostudzić. Do wystudzonej masy dodać jajka, proszek do pieczenia, sodę i wymiksować. Następnie dodać mąkę i dobrze wymiksować i wlać ciasto do wysmarowanej margaryną blaszki, piec ok. 45-55 minut w temperaturze 160 stopni.
Upieczone ciasto wystudzić, przekroić na pół, następnie poobcinać boki na ok. 1 cm żeby później ciasto zmieściło się w blaszce.
Przełożyć ciasto kremem i polać polewą.
Krem:
Masło roślinne ubić, dobrze rozmiksować i dodawać stopniowo po łyżce serki waniliowe, aby się nie zwarzyły, na sam koniec dodać cukier puder i wymiksować dobrze.
Polewa:
Masło, cukier, kakao i wodę rozpuścić i zagotować. Powstałą polewą polać ciasto.
Miodownik jest najlepszy na drugi dzień, kiedy krem bardziej zesztywnieje w przełożonym cieście.
Ciasto to moja mama robiła jak była panienką; pamiętam, że jako dziecko oczekiwałam w pierwszej kolejności obcinanych boków, które jadłam jeszcze ciepłe :)