Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Miodownik z masą grysikową

Miodownik z masą grysikową

9.1k

Difficulty level
Very easy

Ingredients:

Ciasto:
pół kg mąki
22 dag cukru
2 jajka
5 łyżek śmietany
2 łyżki miodu
2 łyżeczki sody
10 dag masła lub margaryny
cukier waniliowy

Orzechy:
2 łyżki miodu
10 łyżeczek cukru
2 łyżki masła
20 dag siekanych orzechów włoskich

Masa grysikowa:
7 łyżek kaszy manny
0,5 litra mleka
10 łyżek cukru
25 dag masła lub margaryny

Prepare instructions:

Na niżej zamieszczonych zdjęciach miodownik był robiony w blaszce 24x28 cm, ale dwa lata temu robiłam go w blaszce 24x36 cm. Jest trochę niższy, ale ilość składników jest wystarczająca na większą blaszkę. Ciasto najlepiej smakuje na drugi, trzeci dzień.

1. Masło utrzeć na puch z cukrem, dodawać po jajku, a następnie cukier waniliowy i dalej ucierać.
2. Sodę rozprowadzić w śmietanie i dodać do ciasta, a na koniec mąkę i miód. Ciasto wychodzi bardzo gęste, ale takie właśnie ma być.
3. Zrobić masę orzechową: roztopić miód z cukrem i masłem, dodać posiekane orzechy i chwilkę prażyć.
4. Utarte ciasto podzielić na dwie części, upiec jeden placek, a na wierzch drugiego wyłożyć uprażone orzechy i też upiec.
5. Masa: mleko zagotować z cukrem, wsypać kaszę mannę i wymieszać, aż zgęstnieje. Bardzo dobrze wystudzić. Masło utrzeć na puch i dodawać po łyżce zimnego grysiku.
6. Przełożyć ciasto (od dołu):
ciasto
masa grysikowa
ciasto z orzechami
7. Ciasto odłożyć na minimum 24 godziny, by zmiękło.

Smacznego!!!

Author: Anna Z 2012-11-16

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cakes Spicy caces Layered cakes Masses, creams, toppings and icings
Tags:	masa grysikowa miód miodownik orzechy more tags

View all comments (3)

Malmor (2013-12-25 22:33)

Bardzo dobre ciasto - poezja smaku. Godny polecenia.

Izma73 (2013-12-26 10:43)

W wielu podobnych przepisach w masie orzechowej jest pół kostki masła czy margaryny,zawsze wydawało mi się to trochę za dużo,jak widać 2 łyżki wystarczy.

Anna Z (2013-12-26 21:14)

Cieszę się, że miodownik posmakował :) Zapraszam do pstrykania fotek i wysyłania ich do galerii czytelników na moim blogu!

http://kuchnia-domowa-ani.blogspot.com/p/galeria-czytelnikow.html

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By OwocowaSałateczka, Cytrynowy sernik na spodzie marchewkowo-piernikowym

Cytrynowy sernik na spodzie marchewkowo-piernikowym OwocowaSałateczka

Gargamel Anna Z

By anika1230, Miodownik z kremem i orzechami

Miodownik z kremem i orzechami anika1230

By Olkka, Piernik staropolski / długodojrzewający ETAP I

Piernik staropolski / długodojrzewający ETAP I Olkka

Mazurek wg Madiji Madija

miodownik najlepszy volupteusement

By Olkka, Sernik dyniowy na piernikowym biszkopcie

Sernik dyniowy na piernikowym biszkopcie Olkka

Piernik przekładany onlyred

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".