Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (10) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / mortadela inaczej - chrupiąca i pyszna -

mortadela inaczej - chrupiąca i pyszna -

Difficulty level
Very easy

Ingredients:

mortadela ( ilość dowolna w zależności od ilości porcji ) kroimy ją na plastry o grubości 1 cm - mniej wiecej 2 plastry na 1 porcje ( dla Pań )
jajko, mąka, bułka tarta, bułka kajzerka ( taka mniej świeża)
2 łyżki mleka

Prepare instructions:

bułke pokroić w kostkę
- jajko rozbełtać z mlekiem
- mortadele pokroić w plastry o gr. ok 1 cm
- opruszyć mąką zamoczyć w jajku
- z jednej strony obtoczyć w bułce tertej z drugiej strony w pokrojonej w kostkę bułce i na wierzch opruszyć zwykłą bułka tartą.

Smażyć normalnie na patelni jak zwykłe kotlety.
Przepis taki sam jaki podałam na chrupiace kotleciki.
Do wariacji mortadelowej mozna na wierzch ( ten z grzanką ) położyc ( lub zapiec na niej pod przykryciem ) jajko sadzone .

CHRUPIĄCA PYSZNOŚC :) POLECAM :)

Author: ania_art 2008-11-02

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Meat Recipes for the lazy
Tags:	mortadela more tags

View all comments (3)

Mika K (2008-11-02 18:33)

Mniam też robię podobne! pycha polecam z sosem pieczarkowym!

Natka64 (2008-11-02 19:41)

Jako dziecko czesto jedlismy takie kotlety z martadeli bo wieprzowe byly dosyc drogie , mama robila je tylko w jajku i bulce tartej i do teraz takie robie bo nam bardzo smakuja .Takie jak ty robisz tak samo musza byc pyszne ,napewno zrobie.Pozdrawiam

mariateresa (2008-11-03 20:10)

W drugim już dzisiaj komentarzu wracam do kuchni mojej Mamy - bywały często u nas " gniazdka " z mortadeli. Była ona krojona b. ostrym nożem z tą osłonką - przez co mortadela mocno " wybrzuszając " się na gorącym tłuszczu , - tworzyła głęboką miseczkę - i w to jajko, sól, pieprz. To jest pyszne ! Pozdrawiam autorkę przepisu !

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Mortadela w cieście katarzyna24

Mortadela w sosie musztardowym kristi

By pinona, Kotlecik z mortadeli z "oczkiem"

Kotlecik z mortadeli z "oczkiem" pinona

Sznycelki indycze Asi Daneczka69

By Alicja64, Makaron Ryżowy z Kurczakiem po Filipińsku

Makaron Ryżowy z Kurczakiem po Filipińsku Alicja64

pierś z kurczaka gotowana na parze vena1980

Faszerowane placki ziemniaczane Kolorowa75

By stokrotkax86, Chili con carne wg South Beach

Chili con carne wg South Beach stokrotkax86

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".