Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Muffinki waniliowo cytrynowe

Muffinki waniliowo cytrynowe

Difficulty level
Very easy

Ingredients:

2 szklanki mąki pszennej
2 jajka
4 łyżki cukru
pół kostki masła
0,75 szklanki mleka
czubata łyżeczka proszku do pieczenia
opakowanie cukru waniliowego
skórka otarta z pół cytryny
szczypta soli
2 łyzki grubego cukru trzcinowego

Prepare instructions:

Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni.
Formę do muffinów wkładamy papierowymi foremkami.
Masło rozpuszczamy, jajka roztrzepujemy z mlekiem. Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy cukier, cukier waniliowy, skórke z cytryny, proszek do pieczenia i sól.
To wszystko mieszamy i wlewamy jajka z mlekiem oraz lekko przestudzone masło, mieszamy energicznie.
Tak przygotowane ciasto nakładamy do formy muffinowej, wypełniając każdy otwór w 3/4 wysokości. Zanim wstawimy muffiny do piekarnika posypujemy je trzcinowym cukrem. Pieczemy ok 20 minut najlepiej z początku tylko od dołu a dopiero po ok 10 minutach od góry. Oczywiście wszystko zależy od tego jaki mamy piekarnik, taki sposób sprawdza sie w moim. Czy sie upiekły sprawdzamy patyczkiem. Ja jeszcze gorące wyjmuje z formy by piec kolejną partię ale mogą stygnąć w formie. Polecam z kawą z mlekiem na drugie śniadanko

odgrzewane w mikrofalówce i podane w towarzystwie mleka tez sa pyszne!!!

Author: arabis 2007-11-05

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cookies Muffins Recipes for the lazy
Tags:	cukier cytryna jajka mąka masło more tags

View all comments (3)

kasia83 (2007-11-19 12:27)

Właśnie robiłam te babeczki ale niestety nie wyszły mi, nie wiem czemu Chyba pieczenie na początku tylko od dołu je zabiło... bo kilka ostatnich włożyłam do piekarnika z grzaniem górnym i dolnym i wyszły lepiej... Ciastka nie wyrosły zupełnie ale w smaku były bardzo dobre więc chyba się zawezmę i spróbuje jeszcze raz je zrobić...

arabis (2007-12-13 22:16)

Oj strasznie mi przykro, że Ci nie wyszły muffinki, nie wiem czemu bo ja robiłam je wiele razy i wszystko było OK... Może faktycznie brak wzrostu był spowodowany grzaniem tylko od dołu na początku aczkolwiek wydaje mi sie to dziwne bo piekłam je tez w piekarniku gazowym gdzie jest tylko takie grzanie i były wyrośniete. Może spróbuj dodać troszke wiecej proszku do pieczenia? spotykałam już przepisy gdzie nawet 2,5 łyżeczki trzeba było dodać do podobnej ilości mąki. Ja wolę mniejsza ilośc ale to kwestia indywidualna. Pozdrawiam i mam nadzieje, że jednak nastepnym razem udadzą Ci sie moje muffunki

raksa (2009-02-22 16:26)

ja robie cytrynowe zdecydowanie zwiekszajac ilosc cytryn daje skorke otarta z dwoch cytryn i daje sok z tych dwoch cytryn 3/4 szklanki cukru plus waniliowy i jedna szklanke maki pszennej bial;ej a jedna szklanke pelnoziarnistej wychodza boskie i przed wlozeniem do piekarnika posypuje kazda odrobina cukry :D mniami

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Muffinki łososiowe Lea2

Muffinki czekoladowe nadia

By olusia23, Muffinki orzechowo-czekoladowe z rumową nutą

Muffinki orzechowo-czekoladowe z rumową nutą olusia23

By joana30, Cynamonowe muffinki ze śliwkami

Cynamonowe muffinki ze śliwkami joana30

By InkaMalinka, Wieczorna pychota z mikrofalówki

Wieczorna pychota z mikrofalówki InkaMalinka

Super Ciacha Andrea

By edicook, Cupcakes--aktualny przebój cukierniczy.

Cupcakes--aktualny przebój cukierniczy. edicook

Ślimaczki z konfiturą Lea2

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".