Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Najnowsze przepisy
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (10) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Najnowsze artukuły
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Najnowsze galerie
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Najnowsze filmy
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Najlepsza zupa cebulowa z grzankami

Najlepsza zupa cebulowa z grzankami

Difficulty level
Easy

Ingredients:

dla 4 osób:
- 5 ładnych, dużych cebul
- 3 łyżki masła
- 3 łyżki oleju
- 2 łyżki mąki
- 1 litr bulionu (może być z kostki)
- 2 ząbki czosnku
- sól
- pieprz

na grzanki:
- kilka kromek chleba lub 2 kajzerki

Prepare instructions:

Zupa cebulowa jest idealna na długie zimowe wieczory - doskonale rozgrzewa, jest sycąca i wspaniale smakuje.

Cebulę obieramy, kroimy w piórka. W garnku podgrzewamy olej i masło. Na gorący tłuszcz wrzucamy cebulkę i podsmażamy, aż uzyska ona lekko złotawy kolor. Następnie dodajemy zgnieciony czosnek i całość posypujemy mąką. Dokładnie mieszamy, przykrywamy i dusimy 2-3 minuty. Po tym czas nalewamy ok 200ml bulionu i dokładnie mieszamy, gotujemy 5 minut. Następnie dolewamy resztę bulionu, garnek przykrywamy pokrywką i zostawiamy na małym ogniu na ok 40 minut. Po tym czasie dokladnie mieszamy i doprawiamy do smaku. Uważamy, aby nie przesolić zupy.

Zupę można zostawić w takiej postaci lub zmiksować blenderem.

Grzanki robimy w następujący sposób:
pieczywo kroimy w kostkę (wielkośc wg upodobań) i smażymy na patelni bez tłuszczu.

Zupę przelewamy do miseczek i posypujemy grzankami :)

Author: Lemurek 2010-01-05

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Meatless Soups Vegetable soups

View all comments (5)

maganr1 (2011-05-05 13:52)

Dziękuję bardzo za ten prościutki przepis

Miałam właśnie świeżo ugotowany wywar drobiowo warzywny i nie miałam pomysłu na zupę. Skorzystałam z Twojego, choć przyznam, trochę sceptycznie podeszłam do tej ilości cebuli i zasypania tego wszystkiego mąką (obawiałam się grudek i kluch).

Jednak zupka wyszła bardzo delikatna, aksamitna, n iesamowicie aromatyczna i co najważniejsza taniutka i mega łatwa w przygotowaniu!

natmik (2014-01-20 13:06)

ta zupka według twojego przepisu jest pyszna:) uwielbiam ją:)

kicia505 (2014-03-31 20:10)

Zupa wyszła przepyszna przepis ląduje w ulubionych pozdrawiam

ja-żaba (2014-04-11 21:52)

Zupa bardzo smaczna. Zjedliśmy z groszkiem ptysiowym.

xirilla (2014-05-15 12:31)

Szukałam jakiegoś ciekawego i prostego przepisu na zupę cebulową. Trafiłam tutaj, godzinka w kuchni i ... właśnie zajadam się pyszną zupą! Innym domownikom też smakuje :-)

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Zupa ze słodkich ziemniaków z kokosem i kolendrą Lady Monet

Zupa z dyni betakem

Zupa pomidorowa eNka

Zupa dyniowo-czosnkowa Magdas

Zupa dyniowa pyszna Magdas

Zupa dyniowa z porami Magdas

Zupa z soczewicy z ananasem bahus

Zupa jarzynowa dietetyczna ewelina23kowalska

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".