Z ciasta naleśnikowego smażymy naleśniki.
Twaróg wykładamy do miski,dodajemy cukier puder i mieszamy.
Brzoskwinie odsączamy,1 połówke odkładamy a pozostałe kroimy w małe cząstki lub półksiężyce i wrzucamy do miski z serem.Delikatnie całość mieszamy.
Budyń przygotowujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Na każdy naleśnik kładziemy łyżke twarogu z brzoskwiniami,zwijamy w rulon,polewamy gąrącym budyniem i dekorujemy półksiężycami wyciętymi z pozostawionej połówki brzoskwini.
Naleśniki smakują wyśmienicie zarówno na ciepło jako danie obiadowe jak i na zimno gdy budyń zastygnie jako deser do kawy.