Paszteciki z kapustą i grzybami

gabi.tlen (2004-08-11 09:43)

ciekawy przepis,musze go wyprobowac,tylko ze jakos zawsze wydawalo mi sie ze ciasto drozdzowe musi byc w cieple ale nic zrobie tak jak tu pisze i podziele sie wrazeniami;)

grzes_21 (2004-12-12 21:16)

Bardzo smaczne i proste w przyrządzeniu, wyrosło ładnie nawet już w lodówce.

niunia291 (2005-02-06 16:10)

Paszteciki wyszły pyszniutkie,pieczone na margarynie są delikatne , a na oleju lub smalcu -tłuściutkie.

Aleex (2005-04-20 21:33)

Dziś robiłam paszteciki. Wyszły pyszne, zajadała się nimi cała rodzina. Okazało się, że z podanej porcji wyszło duuużo ciasta. Ponieważ skończył mi się farsz, a ciasta zostało mi sporo, zrobiłam z niego rogaliki nadziewane wiśniową konfiturą. Na wierzchu posypałam je cukrem. Także świetnie smakowały. Dzięki za przepis. Pozdrawiam.

monami (2005-12-05 23:01)

Takie paszteciki robię co roku.Z tym,że ja dodaję zamiast margaryny masło.A kapustę i pieczarki drobno siekam.Wydaje mi się ,że są bardziej treściwe.

Pedyta (2005-12-24 06:08)

Rewelacyjne. MOj 2-letni Ptys jak dopadl do nich to nie mogla sie oderwac. Zjadla ich chyba 14. To chyba mowi samo za siebie:) Goraco polecam.

galadriela (2006-01-03 12:15)

Rewelacja!!bałam się trochę,że mi nie wyjdą,bo jakoś nie mam szczęścia do drożdżowego ciasta,ale wyszły suuper!Były przebojem sylwestra
Gorąco polecam!

Olcik (2006-12-10 21:08)

PYCHOTA. To był mój pierwszy raz z pasztecikami i cieszę się że trafiłam na Twój przepis. Przepis rewelacyjny, ciasto przy wałkowaniu nie klei się - a tego obawiałam się patrząc po ilości tłuszczu i śmietany :)) - a po upieczeniu są po prosto przepyszne.

Gapa_1410 (2006-12-16 20:16)

Mniam! Ciasto jest ideale, farszyk tak cudownie święteczny! Ogólnie perfekt;)

danuta.pietkiewicz (2006-12-19 20:21)

Cieszę się,że paszteciki smakują.Przepis ten mam od mojej babci.

Pyszniutka (2006-12-20 18:16)

super przepis musze wyprobowac!pozdrawiam!

Gapa_1410 (2006-12-31 13:36)

A oto moje paszteciki:)

Pyszniutka (2007-01-02 17:05)

Mam dziś pytanko, czy te paszteciki można zrobić tak: zawinąć farsz w ten rulonik, tylko większy, skleić brzegi i takie piec? Takie nieduże prostokąciki jak czasem są w sklepach?Pozdrawiam!

Elek (2007-01-02 18:08)

Robiłam na minione  święta paszteciki - co prawda nie wg tego przepisu , ale bardzo podobnego - i ciasto rozwałkowałam sobie na prostokąt o długości blachy a szerokości ok 15-20 cm . Po nałożeniu farszu zrolowałam i uformowałam wałek a następnie już po przeniesieniu na blaszkę ponacinałam co ok 2 cm . Po upieczeniu łatwo się rozdzielają na takie małe paszteciki . A wyglądało to tak : 
 przed upieczeniem i po upieczeniu :
Również pozdrawiam - Elek

iwonia (2007-10-22 19:41)

swietne ciast szybko latwo i smacznie nie wierzylam ze wyrosnie

kawa3 (2007-11-01 21:49)

Paszteciki już zrobione i zjedzone, zrobiłam z wołowinką, i świeżymi grzybami [z zamrażarki] Pięknie wyrosły i były pyszne.Będę wracać do tego przepisu.Dzięki Danuto i pozdrawiam.

mamakubusia (2007-12-07 21:41)

witaj mam pytanie smietana gesta ale slodka czy zakwaszana?

arti_4 (2007-12-17 14:49)

Do mamykubusia, dodajemy śmietanę zakwaszoną ja dałam 12% bo innej akurat nie było. Wyszły fantastyczne, wogóle nie czuć, że to ciasto drożdżowe. Smakuje raczej jak kruche. Polecam. Danuto dzięki za przepis bo o takie paszteciki mi chodzilo.

dota9 (2007-12-19 19:55)

Mam pytanko ile mniej więcej sztuk pasztecików wychodzi z tego przepisu? Przepis "brzmi" bardzo smacznie, przekonują komentarze, a ja chciałabym zrobić tyle, żeby starczyło dla wszystkich.

ainer (2007-12-22 17:37)

właśnie skończyłam piec paszteciki i nie wiem jak mam je przechować do wigilii żeby były takie dobre jak teraz.Proszę o podpowiedz.

ag74ny (2008-12-15 19:20)

takze robilam paszteciki pierwszy raz i twoje sa przpyszne !! nie do opisania !!! nie lubie bardzo drozdzowych ciast , bo szybko sie starzeja ..a twoje jest po prostu w sam raz z mala iloscia drozdzy :) pychota !!! i proste do zrobienia :) ...z czesci ciasta zrobilam pierozki z nadzieniem slodkim :) konfitura , wisniami i jagodami z kompotu ....wiec z jednego wyszly mi dwa dania !!! a to tylko z polowy porcji ! polecam kazdemu

Patrycja0 (2008-12-16 16:00)

Ile mniej-więcej wychodzi pasztecików z takiej ilości mąki...? Mam zamiar je zrobić na święta...

ag74ny (2008-12-17 19:48)

wiesz co ...to zalezy jak pokroisz  ja pokroilam na male kawaleczki i wyszedl mi z polowy porcji dwu pietrowy duzy talerz ten z mieskiem ,i jakis duzy talerz tych z konfitura , sporo tego na pol porcji

bartunia6 (2008-12-19 10:22)

przepis rewelka, na pewno wrócę do niego nie raz. Strzał w dziesiątkę 

Moni28 (2008-12-22 23:29)

Te paszteciki są pyszne. Dziękuję za przepis

fifi02 (2008-12-23 13:27)

Paszteciki - rewelacja. Piekłam je już kilka razy i zawsze się udawały, ale przeważnie robię z pieczarkami..Polecam wszystkim!!

timka (2008-12-23 23:41)

Wyszło mi 3 duże blachy pasztecików - są super. Będą jutro na Wigilię

dana39 (2008-12-28 22:04)

Chyba spróbuję tych pasztecików na Sylwestra, została mi kapusta z grzybami z Wigilii, więc będzie w sam raz na farsz:) Pozdrawiam

kr0pk4 (2009-03-30 17:27)

wlasnie dzis je zrobilam wyszly pysznie tylko ze ja zrobilam z nich sakiewki albo paszteciki takie male wyszlo ich duzo:) a jak farszu mi zabraklo to dodalam nutelle i wyszly na slodko:)

slimak_muszelkowy (2009-10-24 13:24)

Witajcie dzisiaj robilam paszteciki <to moj pierwszy przepis z tej stronki i byl to strzal w 10!>
Jednak farszu <tak jak pisaliśćie> bylo troszke za malo jak na taką ilość ciasta.
Czesc ciasta ktore zostalo zamroziłam< bedzie jak znalazl za pewien czas gdy rodzinka upomni sie o paszteciki> drugą połowe zrobilam na slodko z nutellą, idealne z cieplym mleczkiem na zimne pazdziernikowe wieczory.
Co do wykoniania: nie wkladam ciasta do lodowki, jednak starym sposobem babci zostawiam je w cieplym miejscu jak najblizej grzejniczka :)
PRZEPIS PYCHOTKA. RODZINKA ZACHWYCONA. POLECAM.

Bep (2009-11-11 12:55)

Robiłam nie raz... Zawsze wychodziły pyszne. Wracam po raz kolejny nastawiona na sukces ;-))

kurczi (2010-01-24 09:01)

Przepis na ciasto jest fantastyczny, wychodzi za pierwszym razem. Zgadzam sie z przedmówcami, iż farszu jest zdecydowanie za mało. Dorabiała 3 różne:) bo ciasto ciagle "rosło":) Z tego przepisu wchodzi ponad 100 pasztecików (takich "małych" jak na zdjeciu autorki). Wg mnie lepiej je poprzedzielac przed upieczeniem! Rewelacyjne były i z miesem i z kapusta z grzybami jak i z jabłkiem:)  

kurczi (2010-01-24 09:10)

 Przepis rewelacjny, ciasto wychodzi za pierwszym razem, zgadzam sie z przedkomentatorami, iż farszu jest zdecydowanie za mało, dorabiałam jeszcze z miesem i jabłkiem:) Wyszło ok 100 pasztecików - 3 blachy załączone na zdjeciu. Goraco polecam ten przepis!!  Jak widac moje zostały podzielone przed upieczeniem.

malibu (2010-04-09 07:08)

Paszteciki pyszne, robiłam na święta z kapusta i pieczarkami, a drugie ze szpinakiem i białym serem. Ciasto bardzo fajne, dobrze się wałkuje. Goście zadowoleni, zajadali ze smakiem. Gorąco polecam !!!

irenekaba (2010-12-23 22:12)

dzis wlasnie zrobilam paszteciki sa wspaniale, pieklam natomiast w kombiwarze na 160 st.C i 20 min. ale po 10 - 12 min przewracalam na druga strone, aby podpiec ze spodu.

ulla73 (2010-12-26 15:59)

Robiłam z 1/4 porci bo zostało mi farszu z innego przepisu na paszteciki ,ciasto rewelacyjne .Polecam

aga2 (2010-12-30 13:00)

Witam, ja też się skusiłam i zrobiłam na święta te paszteciki, wszystkim smakowały, poprosili o przepis, pewnie zrobię jeszcze nie raz, pozdrawiam

martka11 (2011-02-09 13:09)

Zrobiłam te paszteciki na Święta ( dodam,że jestem początkująca kucharką ;) ) i wyszły WYŚMIENITE! ciasto rewelacyjne! następnym razem sprbuję z innym nadzieniem, pyszności!

dycha (2011-02-19 15:56)

Bardzo nam smakowały, przepis ekstra:)

Liberta (2011-04-08 10:56)

Pychota! Robiłam i z mięsem, i na słodko (z marmoladą i dżemem jabłkowym domowej roboty). Po prostu "niebo w gębie"! Ciasto nie wysycha nawet po kilku dniach. Super!!!

lusia_88 (2011-12-04 18:21)

zamierzam je dziś zrobić, te zdjęcia narobiły mi ogromnej ochoty !!! :)))

lusia_88 (2011-12-04 22:10)

No więc zrobiłam pierwszy raz w życiu najlepsze paszteciki wg genialnego przepisu, farszu zrobiłam więcej a i tak mi trochę zabrakło, resztę zrobiłam z powidłami :) pycha :)

tifusia26 (2011-12-18 23:23)

Witam, ten przepis zachwycił całą moją rodzinke :) ale jak dla mnie to zdecydowanie więcej farszu jest potrzebne na tą ilość ciasta. Ciasto samo w sobie super, mięciutkie, puszyste. Super, polecam

ewka3456 (2011-12-22 14:19)

Czy paszteciki są słodkie? Mogę dodać mniej cukru? ciasto wyrośnie? Nie lubię słodkawych pasztecików.

kayaja2 (2012-01-09 16:48)

rewelacja.przepis na prawde dobry! zrobiłam dwie wersje z kapustą i grzybami i z jabłkami. gorąco polecam wszystkim

gosia.r (2012-02-18 19:37)

Pierwszy raz robiłam cokolwiek z ciasta drożdżowego i wszystkie zamieszczone pochwały pasztecików sprawdzily się w 100%. Ciasto super! Ja farsz zrobiłam w proporcji 1kg kapusty/1kg pieczarek i starczyło mi to akurat na 3/4 proponowanej przez Autorkę porcji ciasta. Wyszły mi takie naprawdę nadziane paszteciki. Przepis polecam i będę robiła napewno wielokrotnie :) PYCHA :)

gosia.r (2012-02-18 19:59)

Dodam, że z 3/4 proporcji ciasta wyszło mi 65 pysznych pasztecików :)

martyna24 (2012-09-12 13:30)

Zrobiłam ostatnio te paszteciki. Wyszły rewelacyjnie. Napewno nie raz wrócę do tego przepisu

marcia_pxnd (2012-10-14 20:27)

naprawdę fajne ciasto, idealnie delikatne. na ciasto z 2/3 składników zużyłam farsz z 0,5 kg pieczarek, 0,3 kapusty kiszonej i 2 cebul.

miałam tylko wrażenie, że potrzeba im chwilę więcej czasu niż 15 minut- pierwsza partia po 15 min byla lekko surowa. ale zasugerowalam sie 'srednio nagrzanym' piekarnikiem i piekłam w 200 st. 20 min w 250 było u mnie idealnie.

pozdrawiam i dzięki za przepis!

karolajna.p (2012-10-19 20:49)

Mistrzostwo Świata. Robiłam X razy ,zawsze wychodzą i zawsze smakują" jak złoto". Pierwsze miejsce w moich ulubionych.

domini25 (2012-11-12 23:48)

Własnie skończyłam piec paszteciki przepis jest idealny po prostu niebo w gębie,ciasto delikatne i miękkie.Dodam że farsz tylko pokroiłam nie mieliłam{są bardziej syte i smaczniejsze}Gorąco polecam wszystkim nawet początkującym:)

marzenkaw77 (2012-11-22 08:19)

paszteciki są genialne !!!

nati821 (2012-12-21 23:10)

Paszteciki wyszły bardzo smaczne! :) dziękuję za przepis :)

iinkaa (2012-12-24 12:13)

 No to próbujemy :) Wesołych Świąt :)

iinkaa (2012-12-24 13:34)

Już gotowe, naprawdę rewelacja:))) Polecam wszystkim

ankabaloo (2012-12-24 15:07)

Jest wigilia , ale musze napisać, bo paszteciki są tego warte! PYSZNE i mimo, że mi zawsze coś nie wychodzi, te udały sie wyśmienicie i bez nerwów przy cieście ;) Dziękuję i pozdrawiam!

Olek (2013-01-01 19:22)

 Podpisuję się pod wszystkimi pozytywnymi komentarzami - pyszne /farsz mięsno kapuściany/;)

maniek28 (2013-02-07 13:57)

Bardzo polecam. Cala rodzinka sie zajadala. Przepis nawet dotarl do francji. Robilem tez rogaliki na slodko z tego samego ciasta i wyszly wysmienite. Dzieki za przepis. Pozdrawiam.

kinia3 (2013-02-26 20:23)

a czy mozna zrobiz z maki pełnoziarnistej?

AJLee (2013-11-23 16:39)

Mam pytanie . Chce zrobić te paszteciki 2tyg. przed wigilią .

Czy mogę nieupieczone  zamrozić . ?

A w wigilię wstawić 'rozmrożone' do piekarnika . ? 

koala (2013-12-02 19:50)

Goście na andrzejkach zachwyceni:) Paszteciki mięciutkie i pyszne. Dziękuję za przepis:))

KRZYSIA_A (2013-12-29 17:49)

Pyszne paszteciki. Polecam !!!!

ania205 (2013-12-30 20:43)

Paszteciki pyszniutkie...zrobiłam dziś z połowy porcji składników ...ciasto i farsz =PYCHOTKA)) dziękuję za super przepis...pozdrawiam -:)

InkaMalinka (2014-12-21 13:07)

Paszteciki przygotował mój mąż. Ciasto jest bardzo plastyczne i łatwo się je wyrabia. Paszteciki wyszły pulchne, miękkie i pyszne. Oto jego dzieło:

Teraz namierza się by zrobić paszteciki ze słodkim farszem

moni1983 (2014-12-21 15:55)

Chcialam podpytac ile gram ma kostka margaryny w w/w przepisie? 200 czy 250 g?

Bep (2014-12-23 15:51)

Prawie rodzinna tradycja :) Do barszczyku jak znalazł. A i na słodko parę będzie UWIELBIAMY! Robię tylko małą modyfikację. Daję masło i trochę smalcu... Najlepsze na świecie

kdamek (2014-12-31 15:12)

Cudowny przepis na ciasto. Łatwo się robi i super smakuje.