Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Pasztet mięsny na kanapki

Pasztet mięsny na kanapki

18.6k

155

Difficulty level
Easy

Ingredients:

50 dag surowego boczku
po 30 dag różnych mięs: karkówki, wołowiny, piersi z indyka
30 dag wątróbek drobiowych
5 suszonych grzybów
3 cebule
6 jaj
2 liście laurowe
ziele angielskie
gałka muszkatołowa
przyprawa warzywna vegeta lub inna np kucharek
sól
pieprz
bułka tarta i tłuszcz do nasmarowania formy

Prepare instructions:

Do garnka włożyć boczek, zalać wodą i chwilę gotować.Dodać opłukane i pokrojone w kawałki mięso, obraną cebulę, grzyby i przyprawy (vegetę, sól, pieprz, ziele angielskie i liście laurowe). Gotować pod przykryciem do miękkości na małym ogniu.
Pod koniec gotowania dodać wątróbkę i gotować ją 2-3 minuty.
Ugotowane i odsączone składniki odstudzić i przepuścić przez maszynkę 3 razy (liśc laurowy i ziele angielskie usunąć).
Do masy dodać jajka, doprawić gałką, solą i pieprzem, dokładnie wyrobić.
Keksówkę wysmarować tłuszczem i posypać tartą bułką, napełnić masą. Wstawić do gorącego piekarnika i piec około 1 godziny w 200°C.

Ten przepis mam z gazety. Pasztet jest naprawdę bardzo dobry. Robiłam go juz kilka razy. Mój mąż chętnie zjada go na kanapce. Polecam gorąco.

Author: Majka2 2008-07-24

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Meat Offal Pork Christmas Easter

View all comments (5)

zosiek (2008-07-24 16:45)

wyladował w ulubionych...... :-))))

Kluko (2008-07-24 23:01)

Wygląda bardzo pysznie:)

maxymilia (2008-12-15 14:05)

bardzo dobry w smaku ale dla mnie troche za suchy...

vikunia (2008-12-15 14:30)

Zeby nie był za suchy to mięso lepiej jest udusić dodając marchewki ze 2 , cebulę . Po zmieleniu jesli masa wydaje nam sie za sucha mozna dolac troche sosu z pieczenia. Majeczko chyba sie nie obrazisz ,ze odpowiedzialam pod Twoim przepisem:)

halyna (2009-07-06 21:07)

wlasnie zrobilam go po raz drugi i wyszedl jeszcze lepszy niz pierwszy. ten pasztet smakuje na prawde domowo. dzieki majka!

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Podlaski pasztet z grzybami izeczka

Pasztet Świąteczny APM

Super pasztet mojej Mamy Riannon

By Mama - Różyczki, Wyśmienity pasztet z gęsimi wątróbkami i wędzonym boczkiem

Wyśmienity pasztet z gęsimi wątróbkami i wędzonym boczkiem Mama - Różyczki

By niebieska-różyczka, Pasztet wg mamy Różyczki

Pasztet wg mamy Różyczki niebieska-różyczka

Pasztet świąteczny Teścia! pralina

Pasztet domowy mona_77

Pasztet domowy lexi27

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".