- mięso mielone mieszamy z surowymi jajami i bułką tartą , przyprawiamy solą, wegetą i pieprzem jak na kotlety
- obrane awokado, paprykę i cebulę kroimy drobniutko, wyciskamy czosnek, wrzucamy do mięsa i mieszamy rozprowadzając dokładnie
- 1/3 porcji mięsa układamy w kształt wydłużonego prostokąta na blasze pokrytej folią aluminiową, na samym środku mięsa układamy rzędem jajka na twardo, zakrywamy je resztą mięsa formując kształt
- posypujemy obficie wierzch mięsa ostrą przyprawą [po upieczeniu wytworzy się pikantna skórka]
- pieczemy około godziny w temperaturze 190'C
przepyszne na zimno na kanapce :)