Skwarki zemleć. W rondlu stopić miód z cukrem, dodać skwarki i przyprawę do pierników.Masę wystudzić i przełożyć do miski. Dodać przesianą mąkę, sodę rozpuszczoną w 1 łyżce wody, kakao i jajka. Ciasto utrzeć na jednolitą masę, dodać orzechy, wymieszać i pozostawić w chłodnym miejscu na 4 dni. Formę do pieczenia wysmarować tłuszczem. Ciasto po tym czasie włożyć do formy i piec 40-60 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 200 stopni.
POLEWA:
Podane składniki z dodatkiem 2 łyżek wody rozpuścić i gotować, aż masa zacznie gęstnieć.
Wystudzone ciasto polać polewą i przybrać płatkami migdałowymi lub wiórkami kokosowymi.