Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Pierogi z mięsem

Pierogi z mięsem

28.3k

201

Difficulty level
Easy

Ingredients:

Ciasto:

3 szklanki mąki

1 szklanka ciepłej przegotowanej wody

1 jajko

2-3 łyżki oleju

sól

Farsz:

70 dag mięsa mielonego (u mnie szynka, ale może być też łopatka)
1 duża cebula
1 ząbek czosnku
1 jajko
3 łyżki bułki tartej
3 łyżki kaszy manny
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka pieprzu

Prepare instructions:

1. Cebulę i czosnek drobno posiekać. Zrumienić na oleju. Do mięsa dodać cebulę z czosnkiem, jajko, bułkę tartą, kaszę manną, pieprz i sól. Wszystko starannie zamieszać. Jeżeli farsz wydaje się być za sypki, to należy dodać odrobinę przegotowanej wody.
2. Z podanych składników zagnieść ciasto. Wałkować i wykrawać krążki. Nakładać farsz i zlepiać pierogi.

3. Gotowe pierogi gotować w osolonym wrzątku przez ok. 6-10 minut od momentu zawrzenia wody (wszystko zależy od wielkości pierogów - najlepiej wyciągnąć jednego pieroga podczas gotowania i sprawdzić, czy farsz mięsny się ugotował i nie jest surowy).
4. Gotowe pierogi podawać z dowolnymi dodatkami - u mnie były to skwarki, ale można je zastąpić zrumienioną cebulką.

Smacznego :)

Author: Anna Z 2012-01-05

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Dishes flour Pierogi and raviolis
Tags:	pierogi z mięsem more tags

View all comments (13)

Show previous comments

magdanerka (2013-08-21 13:58)

Właśnie zrobiłam w/g Twojego przepisu i wyszły OBŁĘDNE - serdecznie dziękuję za przepis dodaję do ulubionych

joanna32121 (2013-10-17 16:14)

Wlasnie zrobilam pierogi z Twojego przepisu i naprawde super wyszly.Zrobilam ciasta z dwoch porcji bo druga zrobilam z kapusta i grzybkami suszonymi.Pycha:)))

Asiulka26 (2014-02-26 01:10)

Robiłam farsz z Twojego przepisu tyle, że dałam więcej czosnku, cebuli, dodałam majeranek i wyszedł pyszny farsz, ciasto użyczyłam od megi65 :) Dziękuję za przepis. Ląduje w ulubionych. Pozdrawiam.

hioxd (2015-04-15 15:42)

Pyszny farsz! :D

Użyłam sprawdzonego przepisu na ciasto, a przepisu na mięsko do nadziania szukałam tu.

Zapisuje w swoim składziku pyszności. Pycha ! :)

Izma73 (2015-04-26 22:03)

Zrobiłam z mięsem z łopatki,ale myślę ,że z szynki były by lepsze.Rodzinka jednak bardzo chwaliła.

ulla* (2015-10-17 14:59)

Pierogi super, ulepiłam 50 szt. dużych uszek (ze szklanki), pozostało mi farszu, więc będzie ich dużo więcej...pycha!!!!

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Czeburieki amelia_z

Pierogi z mięsem kiciak1488

By Olciaa, Piegowate pierogi z mięsem drobiowym

Piegowate pierogi z mięsem drobiowym Olciaa

Pierogi z mięsem Wkn

pierogi serowo-truskawkowe basia b

By przejs, Soczewiaki czyli pierogi z soczewicą

Soczewiaki czyli pierogi z soczewicą przejs

Pierożki-CHINKALI iwciaG

Pierogi z mięsem Ewy marchewka007

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Pierogi z mięsem

Difficulty level

Ingredients:

Prepare instructions:

madaj58 (2012-01-06 10:29)

Anna Z (2012-01-06 10:56)

Kluko (2012-01-06 15:52)

Anna Z (2012-01-06 20:44)

@nka (2012-02-29 13:39)

Anna Z (2012-02-29 18:01)

ewa83 (2012-08-08 17:40)