Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Pizza

Pizza

6.3k

Difficulty level
Easy

Ingredients:

Ciasto:

0,5 kostki drożdży (50g)
1 łyżka cukru
1 łyżka soli
ok. 0,5 szklanki letniego mleka
ok. 0,5 szklanki oliwy
2 jajka (lekko rozmieszane)
0,5 kg przesianej przez sito mąki
1 szklanka mąki do podsypywania

Sos pomidorowy:

1 łyżeczka cukru
4 łyżki koncentratu pomidorowego
2 łyżki oliwy
75 ml wody
oregano
bazylia
imbir
sól, pieprz

Dodatki:

wędlina drobiowa
kukurydza
pieczarki
ogórek konserwowy
ser żółty (można dodać też pokruszoną gorgonzolę jeśli ktoś lubi)
świeża bazylia

Prepare instructions:

Składniki po kolei wkładamy do miski, nie mieszamy, odkładamy na godzinę w ciepłe miejsce, aż drożdże zaczną współpracować z cukrem. Po tym czasie zagniatamy ciasto, które zaczyna błyskawicznie rosnąć. Gdy podwoi swoją objętość, odpowietrzamy je uderzając pięścią i rozciągamy (nie wałkujemy) do pożądanego kształtu.

(Z podanych proporcji wyjdzie średniej grubości ciasto na pizzę o wielkości klasycznej, piekarnikowej blachy.)

Sos gotujemy, żeby składniki się połączyły. Nakładamy na pizzę sos, dodatki, posypujemy startym serem, pieczemy w 220 stopniach około 15 minut.

Smacznego.

Author: miya 2013-02-28

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cuisines of nations Italian Cuisine Snacks Hot starters Casseroles
Tags:	ciasto drożdżowe drugie danie fast food kolacja kuchnia włoska obiad pizza przekąska sos do pizzy zapiekanka more tags

View all comments (2)

selmaa (2013-02-28 21:13)

Z tej ilości mąki wyjdzie pewnie bardzo grube ciasto? W ogóle to przyznam szczerze, że pierwszy raz widzę jajka w cieście na pizzę i taką ilość oleju. Ja swoją robię z 250gr mąki i dwóch łyżek oleju, poza tym na wodzie i starcza na normalną formę:) Mimo wszystko ciekawy przepis.

miya (2013-02-28 22:47)

Podejrzewam, że po rozwałkowaniu można by tym ciastem obdzielić pół wojska, ale osobiście nie wałkuję, bo (może to wina piekarnika) ciasto opada :) Nie jest grube, wychodzi raczej średnie :)

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Pizza bakłażanowa z rukolą Wkn

By selmaa, Calzone z wypływającą mozzarella

Calzone z wypływającą mozzarella selmaa

By Ewelinka_inka, Pizza najlepsze ciasto cieńkie -oryginalne

Pizza najlepsze ciasto cieńkie -oryginalne Ewelinka_inka

Pizza biała z boczkiem i cebulą Wkn

By niebieska-różyczka, Pizza z kurczakiem i mozzarellą wg Różyczki

Pizza z kurczakiem i mozzarellą wg Różyczki niebieska-różyczka

Calzone issima

By Wkn, Pizza ziemniaczana z bukietem warzyw

Pizza ziemniaczana z bukietem warzyw Wkn

By emeska1974, Pizza włoska - mojej Mamusi kochanej

Pizza włoska - mojej Mamusi kochanej emeska1974

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".