Drożdże rozrabiamy w 1/4 szklanki wody. Do miski wsypujemy przesianą mąkę, rozrobione drożdże, resztę wody, 2 łyżki oliwy i sól. Zagniastamy ciasto i wykładamy nim wcześniej przygotowaną i wysmarowaną tłuszczem blaszkę (moja ma wymiary 25x36cm).
1 małą cebulę szklimy na niewielkiej ilości tłuszczu, dodając umyte i pokrojone w plasterki pieczarki. Dusimy do całkowitego odparowania płynu z pieczarek.
Z podanych składników przygotowujemy sos, który zagotowujemy i nim smarujemy ciasto. Na sos wykładamy przygotowane pieczarki, następnie szynkę w plasterkach, a na koniec starty na grubych oczkaczh żółty ser.
pizza dobra, za to sos (zrobiłam z podwójnej porcji i połowę zostawiłam do polania po upieczeniu) rewelacja!!!!!nigdy już nie zrobię innego sosu dodałam do niego troszkę oregano i mniej tymianku
pizza pyszna zawsze się udaje(robiłam juz pare razy),a do tego szybko sie ja robi.
Czy do rozrobionych drożdży nie należałoby dodać cukru - tak z 1-2 łyżeczki?
Całkiem pyszna. Piekłam na termoobiegu ok. 15 min, ale myślę że można było potrzymać jeszcze kilka minut - ciasto by się troszeczkę mocniej spiekło:)
Bardzo dobry przepis-poloecam