Jabłka obrać, przekroić na pół, usunąć gniazda nasienne i ciasno ułożyć (gniazdami do góry) na wysmarowaną i obsypaną tortownicę.
Ubić na sztywno pianę z białek. Dosypać cukier i cukier waniliowy oraz stopniowo ciągle ubijając, dodawać żółtka. Na koniec dodać powoli mąkę delikatnie mieszając łyżką.
Gdy wszystkie składniki są połączone, wylać ciasto na jabłka i piec w rozgrzanym piekarniku (160C) do złotego koloru. (ok. 40 min).
Po upieczeniu wyłączyć piecyk i zostawić ciasto na 15 min w zamkniętym piekarniku.
Otworzyć drzwiczki i jeszcze kilka minut poczekać.
Przepis nadesłany przez:
Anna Biegańska (ABi - ABiPi)
przepisy nadesłane (2004-09-27 14:42)
opinie do przepisu:
Pyyychotka :) Na stałe zagości w moim menu jako szybkie, delikatne i pyszne ciasto.
Właśnie wyciągnęłam je z piekarnika i próbowałam jeszcze gorące. Polecam wszystkim.
Mycha [29.09.2003 17:37]
Bardzo sympatyczne ciasto - szybkie i łatwe do zrobienia. Wyjątkowo "puchate" - zarówno w wyglądzie, jak i fakturze (przyznaję, że dodałem ekstra 2 białka). Po wyjęciu z piekarnika trochę opadło, ale w granicach przyzwoitości. Polecam - smakowało wszystkim moim znajomym.
Pitek [10.03.2003 12:50]
Kompletna klapa! Wszystko upiekło się na ładny złociutki kolor, lecz ciasto zbuntowało się i nie chciało trzymać się jabłek :-( dlatego nie pozostało nam nic innego jak zjeść upieczone jabłka i ciasto oddzielnie... tak też uczyniliśmy...
Merlinka [24.10.2002 14:16]