Ciasto
- Przygotuj cztery pojemniczki na ciasta.
- W jednym, dużym pojemniczku przygotuj masę podstawową. Ubij całe jaja z cukrem na puszystą masę za pomocą miksera.
- Gdy jajka są ubite dodaj pozostałe składniki: mąkę (przesianą przez sito), olej, mleko, proszek do piecz.
- Rozdziel ciasto na cztery części wg uznania.
- Do każdej części dodaj po jednym dodatku tj. kisiel, mak, kakao, ostatnia powinna być zwykła, jedynie z dodatkiem aromatu oraz 2 łyżek mąki ziemniaczanej.
- Przygotuj blaszkę (lub tortownicę). Na środku wylej pierwszą masę (białą), następnie na jej środek wylej drugą (np. czekoladową), kolejno czyniąc tak samo, na środek wylewamy trzecią masę (np. kisielową), na sam koniec wylewamy ostatnią (makową).
- Placek pieczemy w temp. od 160st dla termoobiegu do 180st w tradycyjnym piekarniku, przez około 25- 35 min w zależności od posiadanego piekarnika. Pamiętajmy, iż placki pieczone w termoobiegu pieką się nieco szybciej, dlatego należy pilnować ciasto i piec aż do suchego patyczka.
Przygotowanie ciasta: 10 min.
Piecznie: 25 - 35 min.
Temp. piekarnika: 160st. (termo) - 180st.(tradycyj.)
Ilość: 20 porcji (tortownica 24cm)
Autor: Corin
article
recipe
gallery
movie
