You are here: / / / Comments

Comments for recipe „Placki Cukiniowe z Serem”

Write comment Back to recipe "Placki Cukiniowe z Serem"
Puma

(2015-07-22 23:22)

sick Mam pytanko, czy gniazda nasienne usuwasz??
Placuszki wyglądają bajecznie.

Zuzanna248

(2015-07-23 08:19)

Przepraszam autorkę, ale odpowiem - tak, pestki trzeba usunąć, jeśli już są, przynajmniej ja usuwam.

mggi63

(2015-07-23 09:02)

W młodych cukiniach nie ma jeszcze pestek dopiero małe nasionka i takich się nie usuwa tak samo jak nie obiera ze skórki :) Ale....jeżeli ktoś wydrąży to czego nie ma to przestępstwa nie zrobi a jedynie pomniejszy ilościowo produkt wink2

iwciaG

(2015-07-23 09:44)

Mggi, odpowiedziała tak ja ja myślę :))
Cukinie ważące po około 300g nie mają zbędnych części poza odcięciem końcówek.
Jeżeli natomiast robimy placki z dużych okazów, to koniecznie usuwamy część nasienną i sprawdzamy czy trzeba obierać. (są równie pyszne)
U mnie wczoraj niejadki placków ziemniaczanych (synuś i jego koleżanka-8lat) orzekli, że pyszne:) Ja też zdecydowanie więcej pochłonęłam niż zwykle ziemniaczanych blush

mggi63

(2015-07-23 09:49)

Iwciu, u mnie to jest hit lata smiley Cukinia na wszelakie sposoby jest przyrządzana ale ten to nr 1 i koniecznie z sosem czosnkowym mniammm....

Puma

(2015-07-23 22:19)

Dziękuję ślicznie za odpowiedzi kiss Jutro te placuszki zaserwuję na obiadek i oczywiście podzielę się opinią.

goplana2

(2015-07-25 09:25)

Wykonane na śniadanie,a że sezon cukiniowy w pełni,aż się prosiło by zrobić te fajne placki.Od siebie dodałam tylko więcej naci i czosnku.Smakowite,pachnie w całej kuchni.

gabigold

(2015-07-26 10:43)

2thumbsup Placki bardzo smaczne, expresowo się robi, dziekuję za przepis :)
Polecam !

iwciaG

(2015-07-27 11:07)

Bardzo się cieszę, że placki znalazły Wasze uznanie :)) Dziękuję za miłe komentarze :))
Goplano, kuszące placki na Twoim talerzu :))

Smosia

(2015-07-27 20:44)

Bardzo smaczne placuszki - delikatniejsze od ziemniaczanych. U nas z bazylią, podwójnie czosnkowe (świeży i granulowany) i podwójnie pieprzowe (ziołowy i czarny) + kurkuma, no i pieczone w piekarniku (na blaszce + 8 porcji w silikonie).  Polecam, fajna odmiana od tradycyjnych, z ziemniaków. Dziękuję :))

Lucylla

(2015-08-07 10:29)

PY-CHO-TA!

Agapis

(2015-08-07 12:30)

Placki rewelacyjne. Nie mogłam przejść obok talerza obojętnie, dopóki nie został pusty. Dziękuję za przepis.

krysia0101

(2015-08-09 08:58)

Nie wyszły mi te placki  . Rozwalały się kiedy chciałam je odwrócić podczas pieczenia na drugą stronę a kiedy już się upiekły były maziste , ciągnące i miały zero chrupkości   .Zupełnie nie mój smak mimo że lubię cukinię

Wkn

(2015-08-09 09:19)

Wiesz co Krysiu, z plackami to trochę jak z cyckami - jedne wielkie i grube, a drugie plaskate. Można wybierać, co się lubi - albo jędrne albo puszyste. A konsystencja trochę zależy od noszącej - jak się za dużo kalorii nawcina, to jędrne nie będą, choćby pękły, no... może plaskate, jak odpowiednia ilość czasu minie (minimum 60 lat). Więc wracając bardziej do tematu, placki z cukinii stają się zbyt miękkie i nie chcą dać się odwracać, jeśli wiórków nie odciśniesz z nadmiaru płynu lub użyjesz ciągnącego sera, który się podczas smażenia rozpuszcza, zamiast zamienić w chrupiącą skorupkę. Dodatkowa ilość mąki też wtedy niestety nie pomaga :D Może trzeba po prostu sięgnąć po inny przepis i troszeczkę poeksperymentować :)

iwciaG

(2015-08-09 15:07)

Lucylla, Agapis, Smosia, niezmiernie się cieszę, że placuszki smakowały Wam i dziękuję za miłe komentarze:))

Krysia, nigdy nie miałam z tymi plackami takiego problemu jak opisujesz, więc trudno mi się odnieść, czy za soczysta cukinia, czy ser ciągliwy....ja używałam już przeróżnych niedrogich gatunków i zawsze było OK. Poszukuj dalej, Pozdrawiam:)

Smosia

(2015-08-09 18:08)

Krysiu 0101 - mam pomysła na 'schrupczenie' placuszków (cukiniowych, nie tych z wpisu Wkn): upiecz je w piekarniku, na papierze do pieczenia wysmarowanym olejem lub innym ulubionym tłuszczem.

Izma73

(2015-08-10 12:56)

Mi też te placki wyszły miękkie,po prostu nie będę dodawać żółtego sera bo bez niego też są dobre.

mggi63

(2015-08-10 13:27)

Zawsze cukinię solę, następnie odsączam z nadmiaru soku a każda cukinia go ma bo to takie warzywko wink2 Dużo zależy również od gatunku cukinii.

iwciaG

(2015-08-10 13:57)

...zgadzam się z Tobą Mggi i dodam jeszcze, że te placki nie są okazem chrupkości, a raczej niebanalnego smaku. Trzeba też robić cienkie i niewielkie, ale nigdy nie wyszły mi nadmiernie miękkie. Przepis przewiduje młodziutką cukinię, której nie trzeba nasalać i odciskać, a przy starszej byłoby to wskazane.

krysia0101

(2015-08-10 16:45)

Moja cukinia miała bardzo dużo wody ( odlałam ją tylko ) nie pomyślałam żeby ją odcisnąć . Ser był bardzo ciągnący , doskonale sprawdził się w grillowanym chlebie a tutaj widocznie mniej :) . Posłucham Waszych porad na pewno :) Co do cycek też inaczej myślałam laugh4

Puma

(2015-08-27 21:19)

Przepraszam że tak późno ale... niestety zrobiłam placki i ... jeszcze raz i jeszcze raz. Bardzo dobre przepis super. Dziękuję blush Moje uwagi nie odsączałam z soku a ser dałam zwykły z biedry liliput, smażyłam na naprawdę niewielkiej ilości oleju i wyszły chrupiące. Dziękuję ślicznie za przepis.book

iwciaG

(2015-08-28 10:41)

Miło mi Pumo, że wyszło jak trzeba i to po mojemu....bez cudowania nad przepisem....Superowo! Pozdrowionka:))

_iwona_

(2015-08-28 15:00)

Dołączam do grona zachwyconych przepisem.
Niewielkie modyfikacje to: więcej czosnku, bo lubimy i bez proszku do pieczenia. Cała góra placków zniknęła w jeden wieczór. Polecam i bardzo dziękuję za przepis :-)

iwciaG

(2015-08-28 21:00)

Iwonko, muzyka dla moich uszu.....happy Dziękuję za Twoją opinię:))

ewa290887

(2018-04-09 14:36)

Pyszne placuszki, bardzo ich polecam ;) w moim odczuciu gdy były lekko przestygnięcie smakowały jeszcze lepiej ;) warto !!!

iwciaG

(2018-04-09 17:29)

Ewa, miło mi bardzo ;)) My też lubimy te placki jeść na zimno, podane w towarzystwie ulubionych dipów.

ewa290887

(2018-04-22 20:17)

Dziś zrobiłam te placuszki ponownie, ale zamiast smażyć na oleju wrzuciłam je na papier do pieczenia (poroniłam tez takie placuszki) i upiekłam w piekarniku (180 stopni z termoobiegiem) i powiem, ze tez były smaczne ;)

Totoro

(2018-06-02 22:05)

Przepis jest rewelacyjny, placuszki cukiniowe są przepyszne, także często będę wracać do takiej wersji placuszków cukiniowych z serem. Polecam

iwciaG

(2018-06-04 10:08)

Wielkie dzięki za miłe opinie:) Właśnie zbliża się czas częstego robienia cukiniowych pyszności....uwielbiamy my i znajomi te placki na ciepło i zimno. Pozdrawiam;)

Write comment

Most active

ekkore
ekkore
  • Recipes: 273
  • Articles: 7
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
Smosia
Smosia
  • Recipes: 55
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 1
goplana2
goplana2
  • Recipes: 29
  • Articles: 5
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
smakosia
smakosia
  • Recipes: 23
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 7
mania233
mania233
  • Recipes: 0
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
gabigold
gabigold
  • Recipes: 10
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close