You are here:
Main page
/
Recipes
/
Polędwica z indyka w sosie pomidorowym
Polędwica z indyka w sosie pomidorowym
25.8k
30
16
Difficulty level
Very easy
Ingredients:
1 polędwica z piersi indyczej
1 łyżeczka oliwy
szczypta soli
szczypta pieprzu
szczypta ostrej papryki
Sos pomidorowy:
puszka pomidorów 400g
1 niewielka cebula
1 niewielka marchewka
szczypta soli
3/4 łyżeczki słodkiej papryki w proszku
1 płaska łyżeczka suszonej bazylii
1/2 łyżeczki cukru
1 łyżka oliwy
kilka kropli białego octu winnego
Dodatkowo:
250g makaronu
3 łyżeczki drobno startego twardego sera Dziugas
Prepare instructions:
Polędwiczki z sosem pomidorowym przygotowuje się bardzo szybko, wystarczy pół godziny. Jeśli na obiedzie spodziewasz się wegetarianina, podaj makaron z sosem pomidorowym posypany serem grana padano. Mięso zaproponuj reszcie gości. W ten sposób wszyscy będą zadowoleni.
Na patelni rozgrzej 1 łyżkę oliwy, zeszklij posiekaną cebulę, oprósz solą i wrzuć drobno pokrojoną marchewkę. Chwilę podsmażaj i połącz z pomidorami z puszki dodanymi wraz z zalewą. Rozgnieć pomidory bezpośrednio na patelni, wsyp bazylię, przykryj całość i duś około 15-20 minut. Przypraw do smaku solą, cukrem i kilkoma kroplami octu winnego.
W międzyczasie wstaw wodę na makron oraz oczyść i pokrój w plastry polędwicę z indyka. Każdy kotlecik oprósz solą, pieprzem i ostrą papryką. Na patelni rozgrzej 1 łyżkę oliwy, podsmaż kotlety z jednej strony na rumiano na średnim ogniu. Odwróć kotleciki na drugą stronę, krótko podsmaż, wyłącz kuchenkę, przykryj patelnię i odstaw na kilka minut, aby wytworzył się sos.
Na talerz wyłóż 2 łyżki sosu pomidorowego, przykryj porcją makaronu. Obok wyłóż kotleciki, polej sosem powstałym podczas smażenia. Danie oprósz serem i podaj.
Sposób podania znajdziecie na krótkim filmie poniżej:
Oooo, maj gad!:) Mam nadzieję, że teraz do każdego przepisu będziesz dołączać filmik instruktażowy serwowania dania, a może i wykonania potrawy "krok po kroku"..?:) Bardzo miło obserwować jak WŻ ewoluuje. I - choć oczywiście zakochałam się w pierwotnej wersji..:)) - przyjemnie jest widzieć pasję, z jaką tworzona jest ta strona. Pozdrawiam serdecznie!:)
Się zaczerwieniłam, boć to filmem nie można nazwać. Takie tam próbiszcza średnio udane, ale będę dalej próbować drapać się wyżej w umiejętnościach kamerzysty i montażysty :D Na razie zdjęcia i kadry brzydkie i ciemne, bo sama walczyłam, jako że Pampas się na mnie wypiął, gad jeden :/
No nie wiem mgg63, no nie wiem, pierwszą negatywną łapkę na Youtube pod swoim półfilmem już mam, więc chyba komuś wyzwoliłam, ale kubki... antysmakowe :P
Kochana, nie wyzwolilas zadnych kubkow antysmakowych, tylko wzbudzilas raczej apetyt na zrobienie tego a tu przepisu brak. Chodzi mi o to,ze brak video jak zrobic to danie, bo gdybym ja sie tak zapalila na Twoje danie i kliknela w filmik a tu tylko efekty koncowe, to pewnie i by klika lap polecialo w dol, bo tez uszy by mi oklaply z niemocy ;) Dzialaj dalej, ale pokazuj wszystko po kolei jak sie robi i nagrywaj, moze Ci pomoc w filmowaniu kolezanka :) W kazdym badz razie szczeka mi opadla jak zobaczylam pod przepisem filmik - bardzo dobry pomysl! Pozdrawiam i zachecam do rozwijaniaskrzydel :)))
Brawoo za film .. :wartka wciągająca akcja, dobrze obsadzone główne role (polędwica , makaron , sos) , role drugoplanowe też godne uwagi ( widelec, tarka i transparetne paznokocie ) . Oscar jak nic!. Czuję niedosyt i czekam na więcej Twojej twórczości
No proszę film, a ktoś tu na forum zarzucał niedawno, że wszystko takie stare i nieatrakcyjne. Powodzenia w dalszym rozwijaniu strony życzę i o film instruktażowy krok po kroku proszę.
Przyjdzie i czas na wykonanie - muszę się trochę podszkolić w tym kierunku. Z muzyką ciężko, nie wszystko wolno podkładać, wiadomo - prawa autorskie :)
Najfajniej byłoby zobaczyć filmy Żarłoczków na WuŻecie - ja się na do tego średnio nadają :P Kto pomoże i zrobi filmik?
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
article
recipe
gallery
movie
