Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (10) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Polędwiczki wieprzowe po duńsku

Polędwiczki wieprzowe po duńsku

Difficulty level
Easy

Ingredients:

4 polędwiczki wieprzowe, 15 dag suszonych śliwek, 40 dag kwaśnych jabłek, 5 dag rodzynków, 200 ml śmietany, 2 łyżki mąki, 5 łyżek oliwy z oliwek, sól, pieprz, cukier i sok z cytryny do smaku.

Prepare instructions:

Mięso umyć, osuszyć i pokroić w grube plastry. Każdy plaster lekko rozbić. Posolić i popieprzyć. Obtoczyć w mące. W rondlu rozgrzać oliwę. Smażyć na nim mięso z obu stron do zrumienienia. Wyjąć i przełożyć w ciepłe miejsce. Śliwki umyć, namoczyć, wydrylować i pokroić w cienkie paseczki. Jabłka obrać, pozbawić gniazd nasiennych i pokroić w kostkę. Przełożyć do rondla w którym smażyło się mięso. Chwilę podsmażyć. Dodać śliwki, rodzynki i mięso. Podlać śmietaną. Dusić do miękkości mięsa. Doprawić solą, pieprzem, cukrem i sokiem z cytryny do smaku. Podawać z ziemniakami z wody i sezonową surówką.

Author: bahus 2003-12-17

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Meat Pork
Tags:	polędwiczki wieprzowe more tags

View all comments (5)

gosia mysia (2004-07-17 22:00)

Dziś na obiadek jedliśmy polędwiczki w/g Twojego przepisu. Pyszotka.To mój smak, takie super mniam. Pozdrawiam. gosia mysia

ka_cha_ (2008-08-09 11:28)

Dziś na obiadek będę je robiła . Mam nadzięję, żę będzie dobre. Później napiszę jak smakowało. Pozdrowionka

ka_cha_ (2008-08-09 17:26)

Właśnie jestem już po obiadku. Szczerze mówiąc, aż tak bardzo mi nie smakowało. Pewnie dlatego, że zamiast suszonych śliwek dodałam świeżych i to był największy błąd. A tak poza tym było dobre.

tineczka (2008-08-09 19:19)

Nie wiem z ktorego roku jest ten przepis? Dzisiaj mozna kupic cudowne , miekkie, bez pestek sliwki suszone z Californi i od razu je kroic. Mam pytanie do autora przepisu: ma to jakies znaczenie, zeby sliwki byly z pestkami?

MigK (2009-02-27 11:13)

Oj, dawno nikt tu nie zaglądał. Chciałam tylko odpowiedzieć za autora przepisu lub podpowiedzieć jak kto woli a propos śliwek z pestką. Te z pestką, zazwyczaj polskie ( ja kupuję na targowisku ) mają niepowtarzalny, wędzony posmak z fantastyczną kwaskową nutą a kalifornijskie śliweczki są zazyczaj bardzo słodkie.

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By Kluko, Polędwiczki wieprzowe ze śliwkami

Polędwiczki wieprzowe ze śliwkami Kluko

By anay, Polędwiczki korzenne w sosie jeżynowo-jabłkowym

Polędwiczki korzenne w sosie jeżynowo-jabłkowym anay

By Gintruś, Roladki wieprzowe z mozzarellką, szałwią i szynką parmeńską

Roladki wieprzowe z mozzarellką, szałwią i szynką parmeńską Gintruś

By anay, Polędwiczki w sosie czekoladowym

Polędwiczki w sosie czekoladowym anay

Polędwica wykwintna patrycja.m

By bahus, Polędwiczki wieprzowe pod chrupiącą skórką

Polędwiczki wieprzowe pod chrupiącą skórką bahus

By MIENTA, Polędwiczki wieprzowe z suszonymi pomidorami w sosie z gorgonzoli

Polędwiczki wieprzowe z suszonymi pomidorami w sosie z gorgonzoli MIENTA

By eNka, Polędwiczki z makaronem po chińsku

Polędwiczki z makaronem po chińsku eNka

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".