pomysł na ziemniaki

Na dużej patelni z pokrywką rozgrzać nieco oleju.
 Ziemniaki pokroić w cienkie plasterki i obsmażać sukcesywnie na oleju, odkładając te nieco bardziej podpieczone na bok patelni i wciąż dokładając nowe - i tak aż do wyczerpania ziemniaków.
Następnie ułożyć ziemniaki w mniej więcej równej warstwie na patelni, podlać odrobiną wody, oprószyć przyprawą do ziemniaków i niech się tam duszą spokojnie:)
w tak zwanym międzyczasie obrać czosnek i pokroić go w cienkie plasterki.
 Dodać do ziemniaków i niech się dalej duszą. Trzeba kilka razy przemieszać składniki, aby nic się nie przypaliło.
 Jak ziemniaki będą już prawie miękkie, zalać całość śmietanką. Przemieszać, żeby śmietanka dostała się do dna. Dusić do miękkości.
 W przypływie szaleństwa można rzucić na wierzch startego żółtego sera :)))

Smacznego!!!