GZIK:
200 g. (kostka) sera białego
jogurt typu greckiego (duży)
1 mała cebulka
szczypiorek+pietruszka zielona
4 łyżki śmietanki 30%
po 0,5 łyżeczki soli morskiej i pieprzu ziołowego
PYRY:
pyry w mundurkach
masło
koperek
Ser rozdrobnij widelcem,dodaj pokrojoną drobno cebulkę i szczypiorek,dodaj jogurt i śmietankę. Dokładnie wymieszaj całość doprawiając pietruszką, solą i pieprzem. Schowaj do lodówki.
Pyry dokładnie oczyść i gotuj do miękkości w mundurkach. Podawaj okraszone masłem i koperkiem.
Całość najlepiej smakuje gdy pyry są gorące a gzik prosto z lodówki.