Pyszna zupa gulaszowa

wieprzowinę lub wołowinę umyć,osuszyć i pokroić w kostke ok 1cm.Cebulę pokroić na półtalarki.Włożyć razem na rozgrzany olej (najlepiej od razu do garnka bo nie trzeba później przekładać),i dokładnie obsmażyć z każdej strony.Następnie zalać wszystko wrzątkiem do poziomu mięsa i dusić do miękkości mięsa ok.1-1,5 godz.W tym czasie obrać ziemniaki i pokroić je w kostkę.Pieczarki obrać,umyć i pokroić w plasterki,a obrane pomidory w kostkę.To samo zrobić z papryką.Gdy mięso będzie dochodziło,wrzucić wymienione składniki i zalać wodą by wszystko było przykryte i dusić do miękkości ziemniaków i papryki.Doprawić do smaku przyprawami i wyciśniętym lub pokrojonym bardzo drobno czosnkiem.Zagęścić ok.2 łyżkami mąki rozrobionej z wodą.Ja czasem urozmaicam smak takiego gulaszu i dodaję ok.3-4 łyżki śmietany lub jogurtu naturalnego zahartowanego z wywarem.

Danie jest pyszne i napewno przypadnie Wam do gustu.Życzę smacznego!!!