szpinak (świeży albo mrożony - ja robię z mrożonego)
serek camembert
ząbek czosnku (może być więcej jeśli ktoś lubi)
odrobina soku z cytryny
2 łyżki śmietany 36%
sól i pieprz
makaron spaghetti
masło do smażenia
Na patelni roztopić masło, wycisnąć ząbek czosnku i lekko podsmażyć. Dodać pół paczki mrożonego szpinaku (najlepiej kupić szpinak w porcjach - "kulkach") i podsmażać mieszając aż szpiank się rozmrozi. Wodę odparować. Wycisnąć odrobinę soku z cytryny. Dodać camembert - obkrojony z całej skórki i rozdzielony na mniejsze kawałki. Mieszać aż się cały roztopi. Dodać śmietanę. Posolić i popieprzyć do smaku. Jeśli ktoś lubi czosnek można zamiast na początku, dodać go na końcu gotowania. Sos wymieszać z wcześniej ugotowanym makaronem.
Smacznego :)