- 2 szklanki mąki
- około 2 szklanki maślanki
- 100ml (pół szklanki) śmietany
-1 łyżeczka soli
- 3/4 łyżeczki sody
- 1 łyżka cukru
- 1 lub2 jabłka (nie są wymagane w przepisie)
- gałka muszkatołowa lub cynamon do smaku
Banalny przepis na racuchy
Składniki na ciasto (mąka, maślanka,śmietana, przyprawy) mieszamy do uzyskania masy (jeśli wydaje nam się zbyt gęste dodajemy więcej maślanki). Jabłka kroimy na małe kawałki i dodajemy do ciasta.
Smażymy na dużej ilości oleju, na złocisty kolor.
Smacznego !!!
Ja uwielbiam podane z odrobina śmietany na wierzchu