250 g mąki
3 łyżki cukru
125 g miękkiej margaryny
1 jajko
3 łyżki śmietany
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 cukier waniliowy
marmolada twarda (dowolny smak)
Z podanych składników zagnieść ciasto, rozwałkować na ok. 0,4 cm, pokroić w kwadraty, nakładać marmoladę i zawijać w rogaliki. Ułożyć na papierze (rogaliki można posmarować roztrzepanym jajkiem, ale niekoniecznie - ja nie smaruję tylko po upieczeniu posypuję cukrem pudrem.)
Piec ok. 20 min. w temp. 180 stopni w nagrzanym piekarniku.
(Trzeba uważać, żeby od spodu się nie przypaliły, zależy jaki piekarnik ale bezpieczniej jest umieścić rogaliki na wyższej półce).
Z tej porcji wychodzi ok. 30-40 sztuk. Smacznego!