Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Rolady wieprzowe z kiszoną kapustą

Rolady wieprzowe z kiszoną kapustą

25.1k

433

Difficulty level
Average

Ingredients:

10 plastrów schabu (1,5 cm grubości)
15 dag boczku wędzonego,
15 dag kiełbasy typu śląska,
20 dag kiszonej kapusty,
2 średnie cebule,
1 łyżka suszonego majeranku,
2 łyżki tłuszczu do smażenia,
1 łyżka mąki pszennej,
sól, pieprz

Prepare instructions:

Mięso umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem. Rozbić tłuczkiem. Kapustę odcisnąć i drobno posiekać. Kiełbasę i boczek pokroić w słupki. Cebulę pokroić w cienkie plasterki. Posolić i pozostawić na ok. 20 min. Rozbite płaty posolić, popieprzyć i posypać majerankiem. Położyć na nich kapustę i na przemian ułożyć słupki boczku i kiełbasy. Na wierzch położyć cebulę. Płaty zwinąć i obwiązać bawełnianą nitką. W rondlu rozgrzać tłuszcz. Obsmażyć na nim rolady z wszystkich stron na złoty kolor. Podlać niewielką ilością wody i dusić ok. 1 godz. uzupełniając wodę w miarę parowania. Gotowe rolady wystudzić i usunąć z nich nitkę. Ponownie podgrzać. Powstały sos zagęścić mąką rozbełtaną niewielką ilością wody. Podawać z ziemniakami z wody, pyzami drożdżowymi lub kaszą. Jako dodatek doskonale komponują się zasmażane buraczki lub ogórek kiszony.

Author: bahus 2011-04-10

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cuisines of nations Polish cuisine Meat Pork
Tags:	boczek cebula kiełbasa schab more tags

View all comments (16)

Show previous comments

krysia50 (2011-11-02 20:44)

Rolady są super tylko ja zrobiłam z braku schabu z filetu drobiowego, ale były pyszne. Do tego z buraka surowego, ogórka kiszonego, cebuli i jabłka surówka, obiad marzenie. Same achy i ochy!!!!

AgnieszkaJ (2012-06-19 19:43)

Prze prze pyszne :D Zajadaliśmy się :)

Joanna11 (2012-07-23 18:53)

Roladki pyyyyyyszneeee............nie są może tak dopieszczone jak Twoje bahusie, ale "wygląd to nie wszystko" - przynajmniej na początku. Smak....pycha!

agata5578 (2013-05-06 08:35)

Palce lizać :)

agusia040675 (2013-05-26 15:28)

Pyszne,zrobiłam dzisiaj na obiad ,podałam z ziemniakami pieczonymi w rękawie

phiiinka (2014-04-22 15:41)

cudo!!! Mąż odmówił dzielenia się z kimkolwiek

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Roladki z serkiem i papryką margot2

Schab od kasnika kasnik

Roladki wieprzowe. bahus

By misia123, "Pierogi" ze schabu środkowego :)

"Pierogi" ze schabu środkowego :) misia123

Na chleb, na obiad: boczek lub schab :))) sebek.s

By basiak55, Rolada schabowa nadziewana kiełbasą

Rolada schabowa nadziewana kiełbasą basiak55

rolada schabowa kaha87ha

By soneti, Schab z papryką szynką i ogórkami

Schab z papryką szynką i ogórkami soneti

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Rolady wieprzowe z kiszoną kapustą

Difficulty level

Ingredients:

Prepare instructions:

bahus (2011-04-10 22:09)

Kluko (2011-04-11 13:43)

vikunia (2011-04-11 14:16)

vikunia (2011-04-11 14:21)

natka wz (2011-04-11 15:24)

bahus (2011-04-11 18:14)

danand140 (2011-04-12 13:51)

kina60 (2011-04-25 17:51)

psiunia (2011-10-22 20:52)

milunia (2011-10-30 15:55)