Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Ryba po neapolitańsku

Ryba po neapolitańsku

8.4k

Difficulty level
Very easy

Ingredients:

0,5kg fileta mintaja,dorsza,miruny lub pangi
mąka
sól
Sos:
oliwa z oliwek
3-4ząbki czosnku
1 papryczka chili
5-6pomidorów lub 300g koktajlówek
garść czarnych oliwek i kaparów( po 50g)
natka pietruszki

Prepare instructions:

Pewien "starszy" Włoch mieszkający w Irlandii zachwalał prostotę i smak tej potrawy.

Rybę pokroić, posolić,skropić sokiem z cytryny i odstawić na 15-30min do lodówki.Nstępnie rozgrzewamy ok.1/3szklanki oliwy w garnku średniej wilkości i smażymy z obu stron obtoczoną w mące rybę.Kiedy osiągnie już złocisty kolor przekładamy na talerz.W tym samym rądlu podsmażamy rozdrobniony czosnek i drobno posiekaną chili.Jeszcze minuta intensywnego mieszania,by nie przypalić czosnku(będzie miał gorzki smak) i po chwili dodajemy pokrojone oliwki,kapary,natkę i sparzone wcześniej poćwiartowane pomidory.Teraz możemy dodać rumianą rybę .Po pięciu min.duszenia przekładamy ją na talerz polewając pozostałym sosem.Bardzo ciekawy,oryginalny smak,podawać można np.ze szparagami.

Jeśli pomidory kupiliśmy w jednym z marketów proponuję dodać do sosu łyżkę koncentratu lub maly sloiczek przecieru pomidorowego

Author: czarodziej 2010-07-10

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cuisines of nations Italian Cuisine Fishes Sea fishes
Tags:	ryba ryba po neapolitańsku ryba po wlosku ryba smażona ryba w pomidorach ryba z kaparami warzywa more tags

View all comments (2)

dhoine (2011-09-24 22:33)

Bardzo dobra ryba:) Przepis już jest w ulubionych i na pewno jeszcze nie raz zostanie wykorzystany.

czarodziej (2011-09-25 20:48)

Ogromne dzięki:):)

Pozdrawiam:)

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By kaha87ha, Ryba a'la "Kuchnia włoska Catherine"

Ryba a'la "Kuchnia włoska Catherine" kaha87ha

Ryba po włosku prosta i pyszna nutella

Ryba caprese ania5825

By sebek, Imbirowy łosoś pieczony z rozmarynem, mozzarellą i dymką

Imbirowy łosoś pieczony z rozmarynem, mozzarellą i dymką sebek

Halibut z pieczarkami Beata28

Rybka po Grecku Ali Alicja64

By sebek, Lasagne ze szpinakiem, cukinią i łososiem

Lasagne ze szpinakiem, cukinią i łososiem sebek

Łosoś w kremowym sosie MagdalenaWzientek

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".