Ryż smażony z jajkiem i warzywami

Ryż gotujemy po ugotowaniu płuczemy w zimnej wodzie dwa razy to spowoduje że ryż nie będzie się kleił . Marchewkę z groszkiem gotujemy tak ze dwie minutki żeby nie rozgotować i odcedzamy .

Dymkę kroimy białą część osobno i zieloną osobno , pora kroimy w pół krążki , czosnek w drobną kostkę.Jajka wybijamy i mieszamy.

Mamy już wszystko przygotowane teraz to już chwilka roboty na patelni.

Patelnię nagrzewamy z czterema łyżkami oliwki szklimy cebulkę z porem ok. 2-3 min dodajemy czosnek na chwile żeby się nie przypalił , wlewamy jajka i smażymy je na sztywno dzióbiąc żeby powstały małe kawałeczki , dolewamy oliwkę wsypujemy ryż przyprawiamy curry i smażymy tak ze 3 min .
Podlewamy sosem sojowym wsypujemy groszek z marchewką i podsmażamy 2 min.  
Na koniec dodajemy zieloną część dymki mieszamy trzymamy na patelni jeszcze 2-3 min.

I ryż gotowy można jeść sam lub z mięskiem np. kurczak teriyaki 

SMACZNEGO!!!