Torcik makowy

Mak parzymy w wodzie ( ja dałem pół wody a pół mleka migdałowego ) 30 min.  Studzimy odsączamy i mielimy dwa razy w maszynce z drobnym sitem.
Dodajemy mąkę cukier, proszek ,olej i olejek migdałowy.
Dokładnie mieszamy .
Wodę z puszki ciecierzycy ubijamy na sztywno pianę (tak jak białka jaj) . Dodajemy do masy i dylikatnie mieszamy.
 Masę wykładamy do okrągłej tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia tortownicą ok. 24 cm 
Pieczemy w 180 st. Przez 45 min 

Po upieczeniu studzimy i kroimy na dwie połówki.
Żelatynę moczymy w niewielkiej ilości wody.

Mleko kokosowe powinno być dobrze schłodzone najlepiej przez 24 godzin. Po otwarciu bierzemy tylko gęsta mase .
Ubijamy dodając cukier i rozpuszczoną kawę (kawa rozpuszczoną w niewielkiej ilości wody i ostudzoną)
Żelatyne podgrzewamy (uwaga żeby nie zagotować ) i dodajemy do masy.
Połowę masy wykładamy na dolny placek makowy i posypujemy posiekanymi orzechami.
Przykrywamy górna połowa wykładamy resztę masy i dekorujemy ja orzechami i mielona prawdziwa kawa

Torcik chłodzimy w lodówce 

SMACZNEGO....

GOSCIOM NAPRAWDE SMAKOWAL!!!