Pierś pokroić w kostkę. Paprykę i jarzynkę razem wymieszać, obtoczyć w tym pokrojoną pierś z kurczaka. Brokuł ugotować w osolonej wodzie. Cebulę pokroić na ćwiartki. Cebulę i obtoczone w jarzynce z papryką piersi wrzucić na gorący olej. Smażyć do miękkości. Ryż ugotować w osolonej wodzie. Jogurt wymieszać z majonezem wcisnąć do tego czosnek.
Sałatkę układać ( najlepiej w przeźroczystej misce ) warstwami i tak: (od dołu)
warstwa ryżu
brokuł
pierś
sos majonezowo - jogurtowy
ryż
piersi
brokuł
na wierzchu polać sosem
Sałatka smakuję zarówno na ciepło jak i zimno.
SMACZNEGO.
Przepis zasłyszany