Pieczarki myjemy, drobno kroimy i lekko dusimy, nawet kilka minut, żeby tylko lekko zmiękkły, delikatnie solimy.
Jajka gotujemy na twardo. Ryż także gotujemy.
Do miski wsypujemy kukurydzę, dodajemy ogórka konserwowego pokrojonego w kosteczkę. Łączymy wszystko z cebulą lub porem, również bardzo drobno posiekanym.
Po ostygnięciu dodajemy pieczarki, ryż i jajka które najlepiej jak najdrobniej kroimy.
Łączymy wszystko z majonezem i doprawiamy do smaku.
Ja dodaję kminek, ale bez niego również wychodzi bajeczna.
Polecam na imprezki! Znika jako jedna z pierwszych
skopolendra (2009-01-16 10:12)
Musialam przeczytac przepis zebysiedowiedziec ze jest to salatka.Z nazwy potrawy to niestety nie wynika.Niemniej jednak przepis jest fajny i prosty.