Ugotować makaron i odcedzić. Wymieszać go z połową oliwy z oliwek i pozostawić do schłodzenia.
Ogórki pokrojone w kostkę, posiekaną miętę i koperek, oliwki , pozostałą oliwę, jogurt - wymieszać.
Dodać czosnek sól i pieprz.
Delikatnie połączyć z makaronem.
Danie podawać na zimno.
Bardzo oryginalna sałatka zrobiłam ją dziś po raz pierwszy, a przepis jest na opakowaniu makaronu kolanka MALMA.
Życzę smacznego.