4 duże pomidory - pokrojone w cienkie plasterki
1 czerwona cebula - pokrojona w cienkie plasterki
sól i pieprz czarny
2 łyżki posiekanej świeżej bazylii
SOS:
90 g sera feta - pokruszonego
3 łyżki jogurtu naturalnego
2 łyżki oliwy z oliwek
łyżka octu winnego (dowolnie biały lub balsamiczny)
Ułożyć plasterki pomidora na półmisku, na wierzch ułożyć cebulę. Doprawić solą i pieprzem.
Zmiksować ser feta, jogurt, oliwę i ocet na gładki krem. Polać sosem pomidory z cebulą i posypać bazylią.
Można podać do dań z grilla. Pyszne także z bagietką zapikaną z masełkiem ziołowym.