Połączyć ze sobą składniki przypraw . Zrobić sos:wymieszać 3/4 szklanki maślanki z majonezem ,dymką,natką,octem ,czosnkiem i skórką z cytryny.Dodać 1,5 łyżeczki przypraw oraz sól, i pieprz do smaku.Resztą przypraw natrzeć mięso kurczaka i przełożyć do miski.Polać pozostałą maślanką i włożyć do lodówki na conajmniej godzinę,ale nie dłuzej niż 3 godziny.Co jakiś czas odwracać mięso,tak aby cały czas było pokryte zalewą.Następnie po tym czasie wyjąć kurczaka z maślanki,i upieć go na grillu po ok 5-8 minut z każdej strony.Odłozyć na 10 minut i potem pokroić na kawałki.Wymieszać sałatę z orzechami i rodzynkami.Polać sosem,przyprawić solą i pieprzem.Na wierzch ułozyć kurczaka.
Smacznego!!
Sweetya (2007-06-27 11:21)
Brzmi super!Skorzystam napewno-dzięki za przepis