ciasto
masa serowa
polewa
ciasto
Z podanych składników zagnieść ciasto i rozwałkować na blaszce wyłożonym papierem do pieczenia.
masa serowa
Białka ubić na sztywno z cukrem i cukrem wanilinowym. Żółtka ubić z olejem. Całość ucierać z serem, dodać śmietany. Na koniec do masy serowej dodać budynie. Masę wlać na ciasto i piec około półtorej godziny w 190 stopniach.
polewa
Składniki na polewę rozpuścić w garnuszku, dokładnie wymieszać, nie gotować. Gotową polewą pokryć sernik.
Ja jestem z powiatu Żywieckiego i często u nas w Bieronkach widze ten ser w zielonych wiederkach
Punca, w zielonych wiaderkach jest ser Luxmilk o którym pisze Edii. Nie jest on zły do serników, jednak te śmietankowe sery są lepsze
Ja kupiłam president i był ok .Ciekawe czemu wycofali ser z Biedronki Zielona Łaka - taki dobry i tani był ?
Zrobiłam i jestem zawiedziona. Ciasto na spód było twarde i mało elastyczne (będąc w stanie surowym). Po upieczeniu okazało się, że masa serowa jest gumowata. Nawet polewa nie wyszła tak jak powinna (całą wyrzuciłam i rozpuściłąm dwie czekolady). Zdecydowanie lepszy jest sernik złota rosa, isaura czy krakowski. Przykro mi, że wyrażam się niepochlebnie. A wiem, co mówię, serniki piekę od 15 lat.
Przykro mi, że ciasto nie smakowało. Mi zawsze sernik wychodzi pyszny. Przepis na polewę mam sprawdzony. Taką samą znalazłam w przepisach Grzankos: http://www.wielkiezarcie.com/recipe35640.html.
A nam bardzo , ale to bardzo smakuje ten sernik. Dziś znowu go piekę. Palce lizać .