Ciasto:
-1 1/2 szkl.cukru
-2 łyżki kakao
-7 łyżek wody
-1 kostka margaryny
-3 żółtka
-1/2 szkl. mąki
-1 łyżeczka proszku do pieczenia
Masa serowa:
-1 kg. sera
-3/4 szkl.cukru
-1 budyń waniliowy
-15 dkg margaryny
-1 cukier waniliowy
-3 całe jaja
-1 łyżeczka proszku do pieczenia
Ciasto:
Cukier, kakao,wodę i margarynę zagotować mieszając przez około 5 minut. Po wystudzeniu dodać 3 żółtka (jaja sparzone). Wymieszać i odlać 1/2 skl. na polewę. Z 3 białek ubić pianę, dodać 1/2 szkl. mąki, łyżeczkę proszku i wymieszać.Dodać do reszty ciasta.
Masa serowa:
Wszystkie składniki wymieszać. Ciasto wlać na blachę i ułożyć na nie masę serową, piec 45 minut w temperaturze 180*C. Po przestygnięciu polać polewą.