Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Sero-makowiec

Sero-makowiec

9.2k

Difficulty level
Average

Ingredients:

Spód:

1,5 szkl. mąki pszennej
1/3 szkl. pudru
125 g masła
1 żółtko
1 jajko

Masa makowa:

1 puszka gotowej masy w puszce
2 słoiki jabłek (po 400ml każdy)
ok. 3 łyżki bułki tartej
3 białka

Masa serowa:

1 kg twarogu półtłustego zmielonego dwukrotnie
1 szkl. cukru
150 g miękkiego masła
4 jajka ( osobno białka i żółtka)
1 budyń śmietankowy-proszek
ew. skórka pomarańczowa

Prepare instructions:

Spód:

Wszystkie składniki szybko zagnieść, owinąć folią i włożyć do lodówki na godzinę czasu. Po tym czasie wyłożyć do formy o wymiarach 45x 40 cm.

Masa makowa:

Do masy z puszki dodałam jabłka oraz bułkę tartą. Na koniec masę delikatnie wymieszałam z pianą ubitą z 3 białek. Cukru już nie dosypywałam, bo masa jak i jabłka były wystarczająco słodkie.

Masa serowa:

Miękkie masło utrzeć z cukrem i żółtkami, dodając po łyżce ser i dalej ucierając. Wmieszać mąkę, skórkę. Białka ubić na sztywno i na koniec wmieszać do masy serowej. Na spód wyłożyć masę makową, na nią masę serową.

Piec ok. 1 godzinę i 10-15 minut w temp. 175 stopni C. Uważać, żeby sernik za bardzo nam się nie spiekł z wierzchu, najlepsza jest lekko złota skórka.

Wierzch udekorować według upodobań (czasem ozdabiam polewą czekoladową i posypuję kokosowymi wiórkami).

Author: filonka86 2011-12-04

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cakes Cheese cakes Christmas Dishes Christmas Eve Christmas cakes
Tags:	ciasto mak twaróg more tags

View all comments (7)

Show previous comments

filonka86 (2011-12-09 10:11)

używam masy Bakallandu o wadze 850 g :)

agusia040675 (2011-12-17 14:32)

Witam mam pytanie czy mogę użyć sera z wiaderka np, "PRESIDENT"?Proszę o szybką odpowiedź,z góry dziękuję

filonka86 (2011-12-17 15:24)

Tak, można użyć sera President:)

agusia040675 (2011-12-18 14:02)

Dziękuję za szybką odpowiedź ,będę piec na święta dam znać jak mi wyszło to ciasto.Wesolych Świąt

ursula (2011-12-26 22:42)

witaj filonka86,

zrobilam Twoj sero-makowiec i BARDZO nam smakowal (zjadlam nieprzyzwoicie duzo), uzylam sera philadelphia, do masy makowej dodalam jeszcze orzechy, a ciasto polalam czekolada, dziekujemy za przepis, beda powtorki

agusia040675 (2011-12-27 09:34)

Ciasto zrobione na święta,ja do masy makowej dałam jeden słoik jabłek prażonych o pojemności 720 ml.Ciasto bardzo smaczne

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

pyszny tradycyjny sernik gabi_77

poprostu sernik tristania

Zebra serowo-makowa rozi

By ania0809, Sernik wilgotny-bez tłuszczu

Sernik wilgotny-bez tłuszczu ania0809

Sero-Mak Dorotaxx

Serowe Spirale Yasmin

By niebieska-różyczka, Sernik na herbatnikach z kokosem i skórką pomarańczową

Sernik na herbatnikach z kokosem i skórką pomarańczową niebieska-różyczka

By Malena, Zebra makowo-twarogowa z budyniem i kruszonka

Zebra makowo-twarogowa z budyniem i kruszonka Malena

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".