Seromak z makiem z puszki

Ciasto:

Wszystkie składniki szybko zagnieść, owinąć folią i włożyć do lodówki na godzinę czasu. Po tym czasie rękoma oprószonymi mąką wyłożyć do formy o wymiarach 45 x 40 cm (ja robię w tortownicy). Ponakłuwać, podpiec w temperaturze 190ºC przez 15 - 20 minut.

Masa serowa:

Miękkie masło utrzeć z cukrem i żółtkami, dodając po łyżce ser, i dalej ucierając. Wmieszać mąkę, skórkę. Białka ubić na sztywno i na koniec wmieszać do masy serowej.

Na podpieczony spód wyłożyć masę makową. Na nią wyłożyć masę serową.

Piec około 60 minut w temperaturze 175 st.

Polać polewą czekoladową, lukrem, posypać orzeszkami, jak lubicie.