Skrzydełka z kurczaka z salsą z pomidorków koktajlowych

Skrzydełka z kurczaka umyj i odetnij ostatnią część tzw. lotkę. W dużej misce wymieszaj przyprawy (oregano, paprykę, chili), przecier pomidorowy, olej, sok i skórkę otartą z 1 limonki. dodaj skrzydełka z kurczaka, dokładnie obtocz je w przygotowanej marynacie. Odstaw je do lodówki na 2h (lub jeżeli masz czas to na całą noc). Rozgrzej piekarnik do temperatury 200C. Ułóż skrzydełka na dużej, płytkiej natłuszczonej blaszce (razem z marynatą). Piecz około 30-40 minut w zależności czy lubisz bardziej lub mniej chrupiące. W międzyczasie pokrój pomidorki w ćwiartki, wymieszaj je w misce z pokrojonym w małą kostkę awokado, kukurydzą i drobno posiekaną cebulą. Całość oprósz solą i pieprzem do smaku, polej sokiem z limonki i dokładnie wymieszaj. Podawaj kurczaka wyłożonego na salsę. Smacznego!