Ciasto naleśnikowe do śledzia: 5 łyżek mąki, 5 jajek zmiksować. Jeśli za gęste, można dodać trochę mleka.
Zalewa:
3,5 szklanki wody
10 łyżek octu
6 łyżek cukru
5 łyżek keczupu pikantnego
5 łyżek koncentratu pomidorowego
ziele angielskie, liść laurowy, pieprz
Wszystkie składniki zalewy zagotować.