Pomidory rozgotowac,przetrzeć,pogotować żeby zgęstniały.
Cebulę poszatkowć.poddusić na oleju,dodać paprykę pokrojoną w drobniutką kostkę.Dusić do miękkości.
Cukinie pokroić w drobną kostkę i ją rozgotować.Czosnek przepuścić przez praske i dodać do cebuli z papryką.
Wszystko razem wymieszać ,doprawić do smaku.Przełożyć gorące do słoików i pasteryzowac 20 min.
Nadaje się do smarowania spodów pizzy ,zapiekanek,