Szpinak płuczemy, osuszamy i rwiemy na kawałki. Podsmażamy pokrojoną w kostkę cebulkę, wyciskamy czosnek. Dodajemy szpinak i dusimy pod przykryciem na małym ogniu ok. 15 min.
Dodajemy śmietankę i serki oraz przyprawy i mieszamy.
Do ugotowanego makaronu dodajemy sos szpinakowo - śmietanowo-serowy i mieszamy.
smacznego