Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Sudzukakia- klopsiki mielone po grecku

Sudzukakia- klopsiki mielone po grecku

Difficulty level
Easy

Ingredients:

KLOPSIKI:
1 kg mielonego miesa (ja lubie pol na pol klopsiki nie sa wtedy zbyt suche ale tez nie za tluste)
5 zabkow czosnku
1 lyzeczka kminku ( jesli ktos nie lubi moze zastapic orygano)
1/4 flizanki wytrawnego bialego wina
1 bulka (namoczona i odcisnieta)
1 jajko
1/4 flizanki oliwy
sol, pieprz
maka i oliwa do smarzenia
SOS:
1 1/2 flizanki przetartych pomidorow (moga byc z puszki)
3 flizanki wody
1 lyzeczka masla
sol,pieprz,

Prepare instructions:

W misce mieszamy wszystkie skladniki. Formujemy male podluzne klopsiki, obtaczamy je w mace i smazymy na rozgrzanej oliwie.
W miedzyczasie przygotowujemy sos, duszac na malym ogniu wszystkie skladniki. Nim sos calkiem zgestnieje , przekladamy do niego usmazone klopsiki i dusimy jeszcze ok 10-15 min.

Ja podaje klopsiki zazwyczaj z ryzem.Gdy jednak nie mamy ochoty na ryz, podaje te klopsiki z ziemniakami ale bez sosu. Wtedy tez swietnie pasuje grecka salatka "Choriatiki" (rowniez w moich przepisach)

Zycze smacznego!

Author: Arabella 2009-08-26

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cuisines of nations Greek Cuisine Meat

View all comments (4)

Sweden (2010-02-27 19:00)

Do sosu powinno sie dodac ciut wanilli (tylko nie cukru waniliowego!:))

Arabella (2010-02-28 11:27)

Czy powinno - nie wiem, ale mozna jesli lubi sie experymenty :)

Sweden (2010-02-28 17:52)

to nie eksperymenty, to kuchnia grecka :) spróbuj polecam

Arabella (2010-03-19 20:46)

znam sie na greckiej kuchni (grecja to moja ojczyzna) ale o wanili w klopsikach dotad nie wiedzialam. Tak jak tradycja, tak i kuchnia grecka dzieli sie na regiony, byc moze tak sie gotuje w innym regionie grecji. pozdrawiam

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Souvlaki Balbina71

SZASZLYCZKI z tzatziki pauladu83

Kebab pyszotka 4infinity

Bryzol wieprzowy z sosem wiśniowym fajna_ania

Szaszłyk z nóżki kurczaka fajna_ania

kurczak nadziewany na kiszonej kapuście(kotopulo giemisto me lahano tursi) jorgos00

By jorgos00, kurczak w czerwonym sosie(kotopulo kokinisto)

kurczak w czerwonym sosie(kotopulo kokinisto) jorgos00

By anay, Moussaka z kurczaka niskocholesterolowa

Moussaka z kurczaka niskocholesterolowa anay

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".