Super ciasto kakaowo-serowe (mozna tez bez laktozy i glutenu)

Pieklam w tortownicy 26 cm.

Robie ciasto kruche: make mieszam z proszkiem,kakao, cukrem i rozcieram z maslem, dodaje jajka i zagniatam gladka mase. Ciasto dziele na 3 porcje: 1/2, 1/4 i 1/4.

Robie mase serowa: mikserem ucieram jajka z cukrem, dodaje ser, proszek budyniu i rozpuszczone maslo. 

Spod tortownice i troche bokow wysmarowana lub wylozona papierem wyklejam 1/2 ciasta kakaowego, dalej wlewam 1/2 masy serowej, nastepnie krusze w palcach 1/4 ciasta kakaowego, na to wylewam reszte masy serowej i na wierzch krusze (rwe) reszte (1/4) ciasta z kakao.

Tak przygotowane ciasto pieke w piekarniku ok. 1 godziny w 170°C.

Ciasto jest bardzo dobre w smaku, troche jak brownie. Dla wielbicieli sera, mozna mase serowa jeszcze podwoic,ciasto bedzie wtedy wyzsze i bardziej wilgotne.

Smacznego!